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粤菜炒鲜带子做法

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粤菜炒鲜带子做法

粤菜炒鲜带子是一道美味可口的海鲜菜品,制作炒鲜带子需要掌握一定的技巧和经验。以下是一份简单的粤菜炒鲜带子做法,供您参考。

1. 准备好所需的食材,包括炒鲜带子、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、盐、糖等。
2. 将炒鲜带子洗净,去掉杂质和异味,切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末,辣椒切碎备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入辣椒继续煸炒。
5. 加入适量的料酒,翻炒几下后加入生抽和盐,继续翻炒几下。
6. 加入切好的炒鲜带子,继续翻炒几下,直到带子熟透。
7. 加入适量的糖,翻炒几下后即可出锅。
8. 炒鲜带子做好后,装盘即可食用。
粤菜炒鲜带子做法简单易学,口感鲜美。希望您能够喜欢这道美食。

标签:# 粤菜# 带子# 做法