大家好,如果您还对只有白豆腐怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享只有白豆腐怎么弄好吃的知识,包括仙人豆腐怎样做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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仙人豆腐怎样做好吃
大家好我是豆豆、很高兴能回答这个问题!仙人豆腐怎么做好吃呢?下面我跟大家分享一下我的做法吧
1.观音草叶采捡洗后,观音草叶采回家后要先进行杂物(叶)挑捡,再到清水中轻轻漂洗备用。
2.将洗好的叶经过反复搓揉成这种清浓汁后备用。
3.开水烧开后,过五分钟,再把洗净的观音叶放入水中,盖好盖子闷半个小时,再用布把叶子过滤出来。
4.草取一点草木灰,加入清水搅拌均匀,用纱布过滤杂质,然后将过滤好的草木灰水倒进之前过滤好的汁液里,搅拌均匀。这一步非常关键,草木灰水能够让汁液凝固成块。
加入草木灰的观音豆腐静置一个小时左右便成形了,将其切成小块,用开水烫一烫便熟了,然后加点生抽、蒜末、辣椒油、醋,凉拌着吃,味道超级棒!
这样子放置一个小时左右就可以成形了,切成合适的大小就可以吃辣,凉拌非常的清爽可口的,很好吃。
请问下市场买的豆腐怎么做好吃
豆腐的做法很多。
鲫鱼炖豆腐。家常豆腐。葱烧豆腐。小葱拌豆腐。豆腐大锅菜。等等。
葱烧豆腐
主料,豆腐,
调料,盐,鸡精,白糖,生抽,葱,水淀粉,
制作过程。
1,将豆腐切成块儿。葱切成马蹄刀。葱切葱花。
2,锅烧油,将豆腐炸至金黄色捞出。
3,锅烧油。大葱炝锅儿。下豆腐。加盐,鸡精,白糖,生抽。翻炒均匀。加水淀粉。翻炒一下。
4,出锅装盘撒少许葱花。
肉未熟豆腐怎么做才好吃
材料
豆腐1块,木耳10朵,肉沫150克,榨菜半袋,葱姜适量。
调料
生抽,老抽,糖,鸡精、料酒,胡椒粉,湿淀粉,香油各适量。
做法
1、锅内热油,三成热时,放入葱姜末,以中火煸香。
2、往锅中加入肉沫,煸炒至发干,调入料酒。
3、加入切成小块的豆腐与泡发好的木耳用勺子推匀,烧5分钟。
4、往锅中加入榨菜碎,加入胡椒粉、鸡精,倒入少许湿淀粉,推匀。
5、随即加入葱末,起锅前点入香油即成。
手抓豆腐最好吃的做法
1,豆腐300克用开水烫一下,去除豆腥味,放入碗中用勺子压成未,越细越好。两颗鸡蛋打入豆腐未中,带上一次性手套抓拌均匀。锅中水开,放上蒸屉,把碗放在蒸屉上,碗上盖个盘子防止水滴进入碗中。蒸15分钟取出
2,150克五花肉去皮剁成肉馅。准备少许葱花、少许姜未、少许水淀粉、少许香菜碎。锅中油热放入肉未炒至肉变色滴点醋去腥味,加入葱花和姜未,炒出香味加一小勺食盐、老抽和生抽各一小勺、胡椒面少许,并加入炒莱勺一勺的开水,划炒均匀,淋上一点薄芡和香油后起锅倒入蒸好的豆腐鸡蛋碗中,撒点香菜碎
手抓豆腐做好了。
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