徐州菜煎饼自制配方表
徐州菜煎饼是一种传统的中式小吃,以酥脆的外皮和香脆的内馅而著称。以下是一份徐州菜煎饼的自制配方表,供您参考:
材料:
- 面粉 500克
- 食用油 200毫升
- 清水 300毫升
- 大葱 1根
- 生姜 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 辣椒面 适量
步骤:
1. 将面粉和清水混合在一起,揉成面团。
2. 将面团分成大小相同的小块,用手搓成圆形。
3. 把每个小块擀成薄皮,中间加入一个鸡蛋,让面皮变得鼓起来。
4. 在面皮上撒上适量的盐、辣椒面和大葱。
5. 把面皮卷起来,成一个长条状。
6. 把长条状的面皮擀成薄皮,切成细条。
7. 将切成细条的煎饼放入平底锅中,用中火煎至两面金黄色即可。
徐州菜煎饼自制配方表
材料:
- 面粉 500克
- 食用油 200毫升
- 清水 300毫升
- 大葱 1根
- 生姜 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 辣椒面 适量
步骤:
1. 将面粉和清水混合在一起,揉成面团。
2. 将面团分成大小相同的小块,用手搓成圆形。
3. 把每个小块擀成薄皮,中间加入一个鸡蛋,让面皮变得鼓起来。
4. 在面皮上撒上适量的盐、辣椒面和大葱。
5. 把面皮卷起来,成一个长条状。
6. 把长条状的面皮擀成薄皮,切成细条。
7. 将切成细条的煎饼放入平底锅中,用中火煎至两面金黄色即可。
自制徐州菜煎饼的配方表
材料:
- 面粉 500克
- 食用油 200毫升
- 清水 300毫升
- 大葱 1根
- 生姜 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 辣椒面 适量
步骤:
1. 将面粉和清水混合在一起,揉成面团。
2. 将面团分成大小相同的小块,用手搓成圆形。
3. 把每个小块擀成薄皮,中间加入一个鸡蛋,让面皮变得鼓起来。
4. 在面皮上撒上适量的盐、辣椒面和大葱。
5. 把面皮卷起来,成一个长条状。
6. 把长条状的面皮擀成薄皮,切成细条。
7. 将切成细条的煎饼放入平底锅中,用中火煎至两面金黄色即可。
以上就是关于徐州菜煎饼自制配方表的文章,共包括4个段落。
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