怎么做闷面好吃

本站原创 2023-06-23 18:29:56 -

【怎么做闷面好吃】
一、制作闷面所需的食材
材料:
- 面条
- 猪肉末
- 青椒
- 红椒
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
- 料酒
二、制作闷面的流程

1. 将面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入猪肉末煸炒至变色。
3. 加入青椒、红椒翻炒,加入盐、糖、鸡精和料酒,炒匀后盖上锅盖焖煮。
4. 焖煮约10分钟,直到汁水收干,加入面条翻炒均匀。
5. 最后,加入少量酱油调味,翻炒均匀即可。
三、适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和面条爱好者。面条是这道菜的关键,口感爽滑,味道鲜美。
四、禁忌

1. 心脏病、高血压、中风等疾病患者不应食用过量。
2. 孕妇和小孩也需要适量食用,避免消化不良等问题。
3. 如有过敏史,应在食用前咨询医生。
五、总结
这道菜是一道简单易做的面食,口感爽滑,味道鲜美。猪肉末和蔬菜的搭配使得这道菜营养丰富,适合所有人群食用。制作过程中需要注意食材的搭配和烹饪时间,以确保口感和营养价值都达到最佳状态。

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