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很多朋友对于豆腐圆子要怎么弄好吃呢和豆腐圆子做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
豆腐圆子做法
1.
碗中放入三块嫩豆腐，碾碎
2.
加入50克胡萝卜丁
3.
加入50克火腿丁
4.
撒入一把葱花
5.
喜欢香菜的可以添一把香菜
6.
加一勺盐、半勺鸡精、一勺十三香
7.
打入一颗鸡蛋，增加豆腐圆子的粘性
8.
加入生抽一勺
9.
加面粉两勺
10.
顺时针搅拌定型
11.
揉成小丸子
12.
油温六成热下锅
13.
炸至金黄酥脆
14.
这样做出来的豆腐圆子外酥里嫩，特别好吃
豆腐圆子怎么样做好吃
主料2人份
豆腐300克
辅料
五花肉100克
葱适量香菜适量酸萝卜适量花生碎适量红油适量芝麻油适量酱油适量醋适量盐适量
步骤1
1.提前将原料准备好
步骤2
2.豆腐用手抓碎待用
步骤3
3.五花肉剁成肉沫；香菜、葱切碎；酸萝卜切成丁；熟花生碾碎待用
步骤4
4.将五花肉沫、适量盐放入豆腐碎里拌匀待用
步骤5
5.将红油、芝麻油、酱油、醋、酸萝卜、花生碎、醋、香菜、葱花、盐放入碗内搅拌均匀调成酱汁待用
步骤6
6.锅内倒油烧热至8成时，将拌匀的豆腐圆子搓成小圆球放入锅内小火炸至豆腐圆子完全浮起，颜色金黄，捞出油锅沥干油
步骤7
7.将豆腐圆子放入盘中，配上蘸料即可食用。
豆腐圆子火锅的做法
材料：
牛肉末150克，猪肉末150克，虾仁100克，葱花适量，姜末适量，盐适量，淀粉适量，豆腐300克，火锅底料适量
制作步骤：
1.将牛肉末、猪肉末和虾仁放入碗中，加入葱花、姜末以及适量的盐和淀粉
2.拌匀后将其搓成丸子状，备用
3.将锅烧热，放入适量的油，加入火锅底料煸炒
4.加入四杯水，用慢火让汤汁煮滚
5.放入丸子，煮5分钟，直到丸子变色
6.放入豆腐，煮5分钟左右即可
7.最后撒上葱花即可
家常豆腐丸子的做法
原料：豆腐200克。辅料：洋葱20克。调料：植物油300克、盐1/4茶匙、花椒粉少量。
做法：
1、豆腐沥干水分。
2、洋葱剁碎，和盐、花椒粉一起放入豆腐中。
3、戴上一次性手套，尽可能抓碎豆腐，搅拌均匀。
4、将搅拌好的豆腐挤成一个个的小丸子置于空盘上。
5、锅内坐油，油五成热时，将豆腐圆子轻轻下入锅内，中大火炸至两面焦黄即可。
关于本次豆腐圆子要怎么弄好吃呢和豆腐圆子做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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