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炸山芋怎么弄好吃视频大全,红薯炸着吃的做法

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本文目录

  1. 炸红薯怎么做甜汤好吃
  2. 白薯怎么炸才好吃
  3. 怎样炸红薯丸好吃
  4. 红薯炸着吃的做法

炸红薯怎么做甜汤好吃

用料:红薯500g,红糖适量,清水适量,红枣适量。

1、红薯切成滚刀块。

2、锅中水烧开后加入红薯块盖盖煮15分钟。

3、加入红枣搅匀后盖盖煮20分钟。

4、加入红糖搅匀后再煮5分钟即可。

白薯怎么炸才好吃

白薯怎么炸才好吃?

0材料:地瓜300公克、番薯粉适量、糖5匙、胡椒盐1小匙。

做法:

1、地瓜去皮后洗净,切成粗条备用,放入容器中,加入糖拌匀。

2、将地瓜条静置10分钟使糖充分融化,再沾裹番薯粉,并均匀地洒上少许水。

3、再次均匀沾裹一层番薯粉。

4、地瓜条放入175℃热油中以中火炸约2分钟后,改转小火再炸约7分钟。

5、待地瓜浮起再以大火炸约1分钟后,捞出沥油,并趁热撒上胡椒盐即可。。

小窍门

炸红薯的面糊要怎么做,浓稠度才适合油炸呢?

太浓的面糊不容易裹上,太稀炸出来又不漂亮,最适合的面糊稠度,是筷子搅拌均匀垂直抽出面糊时,面糊能呈一直线滴落,这样的浓稠度才能炸出金黄酥脆的红薯。

希望可以帮到你

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怎样炸红薯丸好吃

1.准备削皮的红薯两块,先从中间切开,然后切成薄片,切好放入盆中。

2.锅中加入清水,放上篦子,摆入切好的红薯,把它摊平摊均匀,盖上锅盖,开大火烧开,水开后计时蒸10到十五分钟。

3.十分钟后关火,打开锅盖,取出蒸好的红薯,放入盆中。

4.趁热加入几勺白糖,喜欢吃原味的可以不用加。

5.然后用勺子压成红薯泥,压成泥以后,把它自然放凉。

6.等红薯不烫手的时候,加入适量的糯米粉,糯米粉可以分次加入。

7.先搅成面絮,然后下手揉成面团。

8.把面团揉好以后刷上一层植物油,避免面团风干,然后盖上一个盘子,醒面十分钟。

9.十分钟过后,在案板上撒上一点干面粉,取出醒好的面团,搓成长条,然后切成均等的小段。

10.准备一个盘子,刷上一层植物油,避免丸子粘连。

11.再把面团搓成丸子,放入盘中。

12.炒锅烧热,倒入食用油。

13.等油温五成热时,改成小火,下入做好的丸子,从锅边慢慢下入。

14.然后用筷子轻轻拨动,避免丸子粘连。

15.把丸子炸至金黄酥脆,即可捞出控油,全部炸好以后摆入盘中。

红薯炸着吃的做法

食材

红薯两个、淀粉适量、鸡蛋一个、油适量

烹饪步骤

步骤1/3

红薯去皮洗净,控干水分,切成滚刀块,备用。

步骤2/3

把蛋液和红薯块充分接触,抓匀,裹上淀粉,

最后一步

油温七成热,下入地瓜块,炸至金黄捞出即可。

文章分享结束,炸山芋怎么弄好吃视频大全和红薯炸着吃的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

标签:# 红薯# 好吃# 切成# 面糊# 地瓜