干晒黄瓜怎么弄好吃视频，你怎么做的呢

本站原创 2024-06-27 01:37:31 -

大家好，今天小编来为大家解答干晒黄瓜怎么弄好吃视频这个问题，夏天拌拍黄瓜特别好吃，你怎么做的呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

烹饪步骤

步骤1

黄瓜洗净，切成月牙片。

步骤2

起油锅，放入黄瓜，炒软铲起。

步骤3

鸡蛋加入鸡精和盐拌匀，倒入黄瓜再拌匀。

步骤4

起油锅，倒入黄瓜及鸡蛋，两面煎熟即可。

拌黄瓜：黄瓜一根180克左右，花生米65克，糖25克，白醋12克，腐竹80克，木耳6克，青椒丝.胡萝卜丝.圆葱丝共20

克，蒜末少许，味精1勺，盐1勺，拌匀即可。

黄瓜有名青瓜，可以青热利水，解毒消肿，生津止渴。所以很多人都爱吃黄瓜。

腌制黄瓜每个地方的风味不同，如果黄瓜太多吃不完，可以用这种方法腌制，可以放置很久。

主料:黄瓜10斤

辅料:老姜1斤，大蒜半斤，红小米椒一斤，花椒粒30克，新鲜山胡椒150克，冰糖150克，盐400克。

步骤

1.将黄瓜洗净切段

（一条黄瓜切成2段）

2.将姜洗净切片。

3.将大蒜粒，花椒，小米椒，山胡椒，洗净。

4.将以上食材放置24小时沥干水分。

5.找一个可以密封的玻璃罐子大一点的，将黄瓜平铺放入罐中。

(罐子一定要有盖子)

6.将姜片，大蒜粒，红小米椒，花椒，山胡椒，冰糖盐放在黄瓜上面。

7.加入放冷开水将其淹没。

8，7天后就可以吃了，放入冰箱冷藏，吃半年都可以。

温馨提示:

禁忌人群:脾胃虚弱，腹痛腹泻，肺寒咳嗽，肝病，心血管病，肠胃病患者慎食黄瓜。

不可以，直接放蒜泥和姜，如果是马上就吃还可以，如果要存放的时间长，会霉变腐烂的。

必须加适量的盐腌制才能存放，还可以根自己的口味，加一些辣椒粉，花椒粉，白糖，酱油，或者其它香辛料一起腌制，不但味道鲜美，而且还可以用玻璃瓶装起来多吃一段时间。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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