1.柠檬含有丰富的维生素C，食用时不宜过量，以免对身体造成伤害。
2. 鱼柳属于海鲜类，易过敏的人应慎重食用。 【制作步骤】
1.将鱼柳切成约1.5厘米厚的片，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。
2. 切出适量柠檬片，放在鱼柳上面。
3. 平底锅加热，放入适量油，将鱼柳煎至两面金黄色，取出备用。
4. 锅中留少量油，放入柠檬片和姜片，煸炒出香味。
5. 将煎好的鱼柳放入锅中，再加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。 6. 最后加入葱花，翻炒几下即可。 【制作流程】
1.将鱼柳切成约1.5厘米厚的片。
2. 用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。
3. 切出适量柠檬片，放在鱼柳上面。
4. 平底锅加热，放入适量油，将鱼柳煎至两面金黄色，取出备用。
5. 锅中留少量油，放入柠檬片和姜片，煸炒出香味。 6. 将煎好的鱼柳放入锅中，再加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。 7. 最后加入葱花，翻炒几下即可。 【步骤解析】
1.腌制鱼柳：在腌制鱼柳时，可以适量添加盐和胡椒粉，以增强鱼柳的口感。
2. 煎鱼柳：在煎鱼柳时，需要将鱼柳两面煎至金黄色，这样可以使鱼柳更加酥脆。
3. 调味煮鱼柳：在煮鱼柳时，需要加入适量清水，这样可以增强鱼柳的口感，同时还可以调味。
4. 加入柠檬：在加入柠檬时，需要将柠檬片放在鱼柳上面，这样可以使柠檬的香气更好地融入到鱼柳中。
5. 加入调味汁：在加入调味汁时，可以加入一些盐和胡椒粉，以增强调味汁的味道。 6. 翻炒调味汁：最后，需要将调味汁和翻炒好的葱花一起翻炒，以使调味汁更好地融入到食物中。
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