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烤手抓饼怎么弄好吃?空气炸锅手抓饼的花样吃法

其实烤手抓饼怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解空气炸锅手抓饼的花样吃法,因此呢,今天小编就来为大家分享烤手抓饼怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 冻手抓饼烤多长时间
  2. 手抓饼香蕉空气炸锅要烤多少分钟
  3. 空气炸锅手抓饼的花样吃法
  4. 烤箱手抓饼的做法有哪些

冻手抓饼烤多长时间

解冻之后烤3~5分钟就可以食用了

手抓饼香蕉空气炸锅要烤多少分钟

空气炸锅烤手抓饼香蕉需烤五到七分钟因为香蕉的含水量较高,需要一定的时间去脱水并使香蕉完全融入手抓饼馅料,烤5-7分钟可完全烤熟建议可根据锅具大小、个人口味等微调时间,烤至金黄即可食用

空气炸锅手抓饼的花样吃法

首先,和面。面粉准备好,倒入水。方法随意,只要能得到软硬合适的面团。每种面粉的吸水性不同,大家适当增减。温水和面面就能很快起筋,柔软,冷水就慢点。

揉成光滑,软硬合适的面团。如果喜欢软的饼皮,可以多加点水和面。

分成每个80克左右大小的面团,并且揉至光滑。这步一定要揉好,因为后面就不能再揉了

表面抹上植物油,扎紧保鲜袋,醒30分钟以上,夏天温度高,可以缩短时间。第一为了防粘,第二可以增加面团的延展性。

接下来可以制作油酥了。简单来说,就是油泼面粉。把油烧热,放入筷子能够起泡泡,就把它倒进面粉里,搅拌均匀。

如果油多,就趁热加点面粉,如果油少,就再烧点油。因为我用的是猪油,天气冷比较容易凝固,所以放在了热水里保温。不喜欢猪油可以用花生油,或者其他油,但是据说猪油的起酥效果更好些。

油酥做好后,取出刚才醒好的面团,压扁,擀开。

抹上油酥

扇形折叠,层次就出来了

像拉面那样,慢慢拉长,卷起来

抹上植物油防粘,继续焖30分钟以上

取出面团,摁扁

擀成直径15-18cm的饼皮

锅里放少量的油,放入饼皮,煎,一定要不粘锅。

烤箱手抓饼的做法有哪些



一、主料:

手抓饼1张、鸡蛋1个。



二、辅料:

葱花、盐、培根、沙拉酱、生菜。



三、做法及步骤:

1、手抓饼放入烤盘,再放入提前预热好的烤箱中层,150度,烤15分钟;

2、取出翻面,七成热时打一个鸡蛋;

3、将手抓饼放入烤箱中层,190度,烤8分钟左右;

4、用油将培根和葱花煎一下,放入适量的盐;

5、手抓饼上放上沙拉酱和生菜,卷起来即可。

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标签:# 炸锅# 面团# 空气# 吃法# 分钟