.jpg)
这篇文章给大家聊聊关于酸笋子怎么弄好吃又简单，以及小笋子怎么做酸笋又嫩又好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
泡竹笋的家常做法简单又好吃
用料
新鲜竹笋500g
干辣椒10g
花椒少许
姜少许
蒜3--5个
草果2个
泡竹笋的做法步骤
步骤1新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5--10分钟，起锅，用水漂一天，待用。
步骤2开水，放入，干椒，花椒，适量盐巴，待水凉后放入姜，蒜，草果
步骤3竹笋初加工后，放入制作好的水中
步骤4头上加少许，盐巴，白酒，放置一星期后即可食用
柳州酸笋如何炒最好吃
1.最好吃的方法是先将酸笋泡软，然后切成片状。2.因为酸笋本身就有酸味，所以需要加入一些甜味和咸味来调和口感。可以用蒜末、姜末和葱花爆香，再加入适量的盐和糖，最后加入酸笋片翻炒均匀即可。3.如果想要更加丰富的口感，可以加入一些肉类或者蔬菜，如瘦肉丝、豆腐丝、青椒等，这样可以增加酸笋炒菜的营养价值和口感。
笋做法简单又好吃
鲜笋洗净切片，过水煮开
(放一点点盐），捞出沥干待用
准备作料:姜葱蒜，泡椒，青椒
步骤2
锅内放油，熟后将作料全部放入小火炒香放入笋片，炒两分钟左右，中途放一点盐，起锅前放入蚝油提鲜，翻炒均匀出锅。
小笋子怎么做酸笋又嫩又好吃
材料：
1.笋子500克
2.姜50克
3.大蒜50克
4.酱油、白糖、醋、料酒、盐各适量
做法：
1.笋子洗净去皮，切成3-5毫米的块，入开水中焯烫1-2分钟，撇去浮沫，沥干备用。
2.姜去皮切成片，大蒜剥皮切成小块。
3.锅中加适量的水烧开，加入酱油、白糖、料酒、醋和盐，煮10-15分钟。
4.将焯好水的笋子、姜片和大蒜放入锅中，翻炒均匀再煮1-2分钟。
5.将腌制好的鱼糟、老抽和鸡肉粉放入锅中，继续翻炒3-4分钟。
6.切关闭火，将炒好的酸笋放入清洁的玻璃瓶中，盖上盖子反复晃动，使笋子均匀入味后放入冰箱冷藏即可。
小贴士：
1.涮水焯烫时一定要掌握好时间，时间过长会使笋条变软，太短则笋子口感较硬。
2.酱汁中的配料和调料可按照自己的口味加减，最好多尝试几次才会得到更好的味道。
3.腌制后的酸笋应保存在清洁、干燥的容器中，并存放于冰箱中，以便长期保存。
关于酸笋子怎么弄好吃又简单和小笋子怎么做酸笋又嫩又好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
.jpg "竹筒面怎么弄好吃(南靖小吃排行榜前十名)")
.jpg "竹松怎么弄好吃窍门(竹生菌煲汤怎么做好吃)")
.jpg "章鱼丸怎么弄好吃视频(不软啪啪的没有滋味)")
.jpg "竹节螺怎么弄好吃(清蒸竹节螺的做法)")