大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下芹菜花凉拌怎么弄好吃的问题,以及和凉拌花做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
凉拌菜花做法
食材明细:
菜花适量、蚝油适量、酱油适量、辣椒油适量、蒜适量
做法步骤
1菜花洗净用开水焯一下,颜色变成翠绿色出锅。
2调料制作:蚝油+酱油+辣椒油+蒜末搅拌均匀
3倒入菜花中搅拌均匀就可以啦。此方法适合更多凉拌菜。蔬菜的选择看自己喜欢啦
凉拌芹菜叶怎么吃
芹菜叶适量
辅料
熟白芝麻适量
熟苏子适量
大蒜适量
辣椒油适量
盐适量
白糖适量
1.买回来的芹菜,去掉老叶,把嫩绿的叶子摘下来装入盆中,淡盐水中浸泡10分钟,反复冲洗干净。
2.加点盐,加入适量的水,浸泡10分钟左右,杀菌还能去掉农药残留,然后反复清洗干净备用。
3.锅中加入适量的水,水开下入洗干净的芹菜叶焯水,变色即可捞出。
4.捞出来的芹菜叶迅速过冷水,然后攥掉水分备用。
5.准备配料,大蒜去皮洗净,切碎或者用夹蒜器夹碎,白芝麻和苏子(没有可不加)提前焙熟。
6.取大盆,加入芹菜叶、白芝麻、苏子、盐、白糖、大蒜碎、辣椒油拌匀,调味料可以根据自己喜欢的口味添加。
7.装盘。一盘凉拌小菜端上桌,清香爽口,开胃下饭。
凉拌花做法
主料:菜花适量
辅料:红辣椒适量、大蒜适量、葱适量
调料:油适量、盐适量、醋适量
做法:
1.适量菜花备用。
2.葱蒜和红辣椒备用。
3.菜花掰小朵洗干净。
4.入开水锅中炒熟。
5.葱和大蒜切碎备用。
6.一同放入碗中,加入红辣椒用热油淋入激出香味儿。
7.加盐,醋搅拌均匀
凉拌花菜的5种简单做法
1/准备适量芹菜,洗净后去除叶子,斜刀切成段。
2/放入锅中焯水。
3/焯好后捞出,过凉水,控干水分。
4/放入适量白糖,食盐,鸡精。
5/再放入适量白醋。
6/放入适量蒜末,炒锅中放入适量油,加热后,倒在上面。
7/搅拌均匀就可以吃了,非常美味。
8.美味又好吃的凉拌芹菜花做法完成开吃了。
文章到此结束,如果本次分享的芹菜花凉拌怎么弄好吃和凉拌花做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!