冬瓜疙瘩汤是一道美味又健康的家常菜。下面我来分享一种简单的做法,供您参考。
材料:
- 冬瓜
- 面粉
- 水
- 葱姜
- 盐
步骤:
1. 将冬瓜去皮、切成长条状。
2. 在锅中加入适量的水,放入葱姜片,加入冬瓜条煮至变软。
3. 将面粉加入适量的水搅拌成面糊,倒入锅中,用中小火煮至面糊起小泡沫。
4. 加入适量的盐,翻炒均匀。
5. 关火,盛入碗中,撒上葱花即可。
冬瓜疙瘩汤不仅美味,而且营养丰富。它富含蛋白质、维生素和矿物质,能够帮助身体补充营养,增强抵抗力。
如果您喜欢更加浓稠的汤底,可以在煮面糊时加入少许牛奶或鸡汤。
希望您能够喜欢这道冬瓜疙瘩汤,享受它带来的美味和健康。
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