大家好,淮山甜品怎么弄好吃的相信很多的网友都不是很明白,包括淮山甜品做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于淮山甜品怎么弄好吃的和淮山甜品做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
淮山做点心怎么做
主料4人份
淮山500克
辅料
白糖50克
椰蓉10克
步骤1
淮山刷洗干净,切段
步骤2
放入电饭煲煮熟
步骤3
取出稍微凉却
步骤4
撕去外皮,用擀面杖将其压成山药泥
步骤5
加入白糖、拌均匀
步骤6
取一块捏紧搓圆
步骤7
放入模具中按压
步骤8
取出即可食用
淮山甜品做法
介绍两种简单易做的淮山甜品的做法。
一、绿豆淮山饮
功能:清毒解热,调理脾胃,二者混合一起煮很适合酷热的夏日。
材料:淮山1段,绿豆适量,冰糖少许
做法:
1.鲜淮山去皮切片加水煮,直到淮山变软熟透。
2.待稍凉用搅拌机打成糊糊,可留下两片切粒做装饰用。
3.烧开水。下绿豆煲到绿豆开花后放入冰糖和淮山糊,搅匀,烧开就可以关火了。
二、木瓜百合炖淮山
功能:健脾补肾、滋阴润肺。
材料:淮山1段,木瓜1只、鲜百合4球、纯鲜奶750毫升、蜂蜜1调羹、冰糖少许
做法:
1.木瓜切半,去子,将瓜肉用调羹舀出,装杯。
2.鲜淮山去皮切小丁加水煮熟。
3.将洗净的鲜百合、煮开的淮山丁、冰糖混合盛入木瓜囊里,隔水蒸熟。
4.蒸熟的百合、淮山冷却后与木瓜肉混合,加入纯鲜奶和蜂蜜,即食;也可调和后装盒冷藏,味更鲜甜。
有人用山药做过甜品吗可以分享一下制作方法和经验吗
以下两种山药甜品老少皆宜,而已有益脾胃,如果喜欢就学起来吧!
一、山药芝麻饼
材料:山药237克,糯米粉100克,玉米粉30克,白芝麻80克,黑芝麻粉20克糖桂花10克熟油1茶匙,油1茶匙。做法:1、山药去皮、洗净、切片,放入锅中、隔水蒸熟。2、蒸熟的山药用小勺压成泥,山药泥加入糯米与玉米粉混合,和成稍软的粉团。3、黑芝麻粉加入糖桂花、熟油,调和成馅料。4、取一份粉团,包入馅料,做成山药芝麻饼,做好的山药饼滚上白芝麻。5、平底锅加少许油,将山药饼煎至两面微黄,至熟即可。
二、香橙山药果冻
材料:山药150克,柳橙汁1000克,吉利丁25克,细砂糖130克。做法:1、山药洗净削皮,切成小丁,放入滚水中汆烫后,泡冰水备用。2、柳橙洗净榨汁,过滤备用。3、将吉利丁与细砂糖干拌混合,加入柳橙汁搅拌均匀,用小火加热至80℃,吉利T完全溶解后,随即熄火。4、将作法3果冻液倒入高脚杯中约7分满,等到呈半凝固时,再将山药丁放入,待完全冷却后,即可放入冰箱冷藏。
淮山煲糖水的做法
材料
淮山1根,鸡蛋1个,冰糖,水
做法
1.削好的淮山~旁边是鸡蛋和"做案"工具。
2.削成淮山薄片~鸡蛋打散成蛋花~
3.先把水煮开,放入冰糖,然后再放入淮山住半分钟,紧接着放入蛋花搅拌一下即可关火~
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。