大家好，关于汤圆怎么弄好吃咸甜的呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于吃带甜馅的汤圆有加盐吃的吗的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 你最爱的是甜豆花还是咸豆花，为什么咸甜党之争又来咯
2. 东莞特色的咸汤圆是怎么做的
3. 炒汤圆最简单的做法
4. 吃带甜馅的汤圆有加盐吃的吗

你最爱的是甜豆花还是咸豆花，为什么咸甜党之争又来咯

感谢邀请我来回答这个问题；我是北方人，吃豆花也喜欢吃有味道的，盐，醋，辣椒一定不能少。早餐来一碗暖暖的酸辣爽口的热豆花，在搭配油饼，或者油条，饼夹菜都不错哟！偶尔也会吃一次甜豆花，吃甜食愉悦心情！不管是吃咸豆花还是甜豆花？根据自己口味选择，自己喜欢的口味才是最适合的。

东莞特色的咸汤圆是怎么做的

在东莞，大年三十如果是家族团年饭，进行家庭聚餐，少不了会煮上一大锅咸汤圆，东莞人叫它“咸丸”。

做咸丸，好不好吃，关键看汤底，一般会用一只七八斤重的大骟鸡，加上沙姜、冬菇、鱿鱼干、虾米、腊肉粒、猪肉等多种材料熬成汤。然后把糯米粉搓成无馅的小丸子投入汤锅中，待快熟之时放进黄白菜或白萝卜丝等煮熟，就能全家人分而食之。光看这锅咸丸的食材，就能看出东莞地域的得天独厚：汤底所用的食材集家禽、猪肉、海味、时令鲜蔬为一体，于是这碗咸丸的汤，汤色呈奶白色，汇集了鸡的清鲜甜美、鱿鱼虾米来自海洋的鲜味、冬菇的酽香、沙姜特殊的辛香，再加上腊肉粒的咸甜俱集和黄白菜的清甜爽口，怎能不丰富浓郁鲜美？

然后，在东莞不同的镇街，还会根据本地的食材优势进行本土化发挥。比方说在水乡片的中堂、洪梅等镇，河鲜很丰富，就会在刚才说的那锅汤的食材中加入或替换上手打鱼丸。在厚街，腊肠腊肉是做得很出色的，于是腊肠粒的比重也许会多一些，再根据自家的喜好炒上一份酸菜加着吃。到了虎门长安，紧靠着珠江口的优势明显，那么汤底中会加上一大把鲜麻虾，将汤里的鲜味发挥到极致。最后，咬上一口糯软的丸子，那美满的幸福感就油然而生了吧？

但话说回来，做这一锅咸丸准备的材料和所需时间是很长的，要是在平时里，突然想念这东莞传统咸丸的味道，到哪里可食？高级酒店餐厅，一般都不做这个菜了。目前东莞能吃到的，又能保持传统做法的，还有石龙镇上开了近20年的翡翠宫西餐厅，东城小塘坣的余乐居茶楼，牛山民宅中的的喜临美食城、还有堑头的棉记糖水店、花园粥城、莞香楼餐厅等少数的地方能寻到这浓郁鲜美糯软的东莞家乡滋味了。

炒汤圆最简单的做法

食材:糯米粉适量、猪肉泥适量、香葱适量、红糖适量

方法/步骤:

1.备好糯米粉

2.猪肉剁成肉泥，香葱切段；

3.备好的糯米粉装大盆里，放进肉泥，葱末，红糖水揉匀。

4.将揉好的汤圆做成汤圆，做好的汤圆放进蒸锅里隔水蒸熟。

5.将红糖切碎，锅移火上开小火，倒一点食用油或清水，再将红糖放进锅里，将糖烧成糖汁。

6.再倒时冷却好的汤圆翻炒，炒至红糖完全融和到汤圆里即可出锅。

吃带甜馅的汤圆有加盐吃的吗

这个我应该可以说说自己的经验。因为汤圆甜吃多点会感觉很腻，所以我做的时候会炝个完美的小靓汤。

1*准备食材，西红柿半个，黄瓜一块，香菜一颗小葱切末，鸡蛋一个，盐少许，食用油，香油少许

2*以上菜品改好刀以后，先放点油，放入西红柿翻炒，加点酱油，填上适量的汤

3*汤开以后，煮够自己吃的汤圆，放入黄瓜片，加入少量盐，汤圆漂起，放入打散的鸡蛋（也可以不加）加点香油，耗油，香菜末葱末，起锅，好吃。

我个人和宝宝很喜欢，一点不腻人，汤超级好喝。

好了，关于汤圆怎么弄好吃咸甜的呢和吃带甜馅的汤圆有加盐吃的吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

标签：# 汤圆# 怎么弄# 加盐# 好吃# 吃带甜馅