1.猪肉不宜与橘子一起食用，否则会导致消化不良。
2. 猪肉不宜与鸡蛋一起食用，否则会导致消化不良。
3. 猪肉不宜与芹菜一起食用，否则会影响营养成分的吸收。 材料： - 五花肉 500 克 - 姜 20 克 - 葱 15 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 15 毫升 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 将姜切成片，葱切成段备用。
3. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒，煸炒均匀。
5. 加入姜、葱、冰糖，煸炒均匀。 6. 加入适量的清水，水面高过肉块。 7. 加入适量的生抽、老抽，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟。 8. 待红烧肉焖煮到汤汁浓稠时，加入适量的食用油，搅拌均匀。 9. 大火烧开后转大火收汁，待汤汁浓稠时即可出锅。 注意事项：
1.在焖煮红烧肉的过程中，一定要注意火候，不要过度煮煮，否则肉质会变硬。
2. 红烧肉焖煮的时间要掌握好，过度煮煮会导致肉质过于柴硬。
3. 红烧肉的颜色要红亮，这主要得益于冰糖的作用。
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