炒猪肚是广东传统的名菜之一，以其柔嫩的口感和浓郁的香味而备受欢迎。以下是一份炒猪肚的粤菜高清做法。
材料：
- 猪肚(250克)
- 葱姜蒜(适量)
- 辣椒(适量)
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 老抽(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 植物油(适量)
步骤：
1. 将猪肚洗净切成小块，放入开水中焯水，去除异味，捞出沥干水分备用。
2. 葱姜蒜洗净切末，辣椒切小段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入猪肚煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒，煮至香味挥发，然后加入适量的盐、生抽、老抽和糖翻炒均匀。
5. 最后加入适量的鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
炒猪肚是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，适合搭配米饭一起食用。希望您能够喜欢这道粤菜高清做法！
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/cImE6urxXda0.html
.jpg "肚子鸡怎么弄好吃简单(归元肚子鸡最正宗的做法)")
.jpg "酱猪肚怎么弄好吃(酱猪肚的家常做法)")
