粤菜是中国传统八大菜系之一，以清淡鲜美、色香味俱佳而著称。家常菜是粤菜中最受欢迎的一种，今天我来介绍一些粤菜家常菜的做法，供您参考。
1. 鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道口感鲜美、色香味俱佳的川菜。在粤菜中，也有类似的菜品，叫做“鱼香茄子”。这道菜的做法非常简单，只需要将肉丝、茄子和葱姜蒜一起炒制，再加入一些特制的调料即可。
2. 宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道著名的川菜，也是粤菜中的一道家常菜。这道菜以鸡肉为主料，再加入一些花生米、干辣椒和葱姜蒜等调料，口感香辣鲜美。
3. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道四川菜，以其麻辣鲜香的口感而著称。在粤菜中，也有类似的菜品，叫做“麻婆豆腐块”。这道菜的做法也非常简单，只需要将豆腐和肉末一起炒制，再加入一些豆瓣酱和辣椒粉等调料即可。
4. 红烧肉
红烧肉是一道中国传统的名菜，也是粤菜中的经典菜品之一。这道菜以猪肉为主料，再加入一些酱油、糖、料酒和姜等调料，口感鲜美入味。
以上是一些粤菜家常菜的做法，供您参考。不同的家庭可以根据自己的口味和喜好进行调整和变化。希望您能够制作出美味的粤菜家常菜！
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