(一)主题词：欧亚达楼上美食
1.1.1 菜品介绍 欧亚达楼上的美食种类繁多，让人垂涎欲滴。本文将介绍其中一道名为“宫保鸡丁”的菜品，详细制作流程如下： 1.1.1 原材料 鸡脯肉 200 克，干辣椒 8 个，花生米 50 克，葱姜蒜适量。 1.1.2 调味料 酱油 1 汤匙，料酒 1 汤匙，白糖 1 汤匙，盐 适量，醋 适量，淀粉 适量，干辣椒 适量，花生米 适量。 1.1.3 制作步骤 将鸡脯肉洗净切成小块，加入酱油、料酒、白糖、盐、淀粉搅拌均匀腌制 10 分钟左右。 干辣椒剪成小段，去掉辣椒籽，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将干辣椒段放入煸炒至出香味，加入葱姜蒜煸炒出香味后加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。 加入酱油、白糖、盐、醋、适量清水翻炒均匀，再加入花生米翻炒均匀后即可出锅。 1.1.4 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等。但需要注意的是，对于有辣椒过敏史的人来说，这道菜应该避免食用。 1.1.5 禁忌 由于干辣椒中含有辣椒素，容易引起口腔、舌头、喉咙等部位的疼痛，因此对于口腔敏感的人来说，应该避免食用干辣椒。 花生米富含蛋白质和脂肪，过量食用容易引起饱腹感，因此应该控制食用量。
(二)主题词：欧亚达楼上美食
2. 2.1 菜品介绍 欧亚达楼上的美食种类繁多，让人垂涎欲滴。本文将介绍其中一道名为“麻婆豆腐”的菜品，详细制作流程如下： 2.2.1 原材料 豆腐 150 克，猪肉末 100 克，豆瓣酱 适量，葱姜蒜适量。 2.2.2 调味料 豆瓣酱 适量，花椒 适量，盐 适量，鸡精 适量，白糖 适量，料酒 适量，生抽 适量，辣椒粉 适量。 2.2.3 制作步骤 将豆腐切成小块备用。 猪肉末加入盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、辣椒粉拌匀腌制 10 分钟左右。 热锅凉油，将豆瓣酱、花椒放入煸炒至出香味，加入葱姜蒜煸炒出香味后加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。 加入豆瓣酱、盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、适量清水翻炒均匀，再加入豆腐翻炒均匀后即可出锅。 2.2.4 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等。但需要注意的是，对于有辣椒过敏史的人来说，这道菜应该避免食用。 2.2.5 禁忌 由于豆瓣酱中含有豆瓣酱素，容易引起胃肠道不适，因此对于消化系统敏感的人来说，应该避免食用豆瓣酱。
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