绿豆芽湘菜做法大全视频

星座屋 2023-07-03 20:57:25 -

湘菜绿豆芽的做法大全视频

配方:
- 豆芽 200 克
- 五花肉 100 克
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
做法流程:

1. 将豆芽焯水至变软,捞出备用。
2. 五花肉切成薄片,青红椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入五花肉煸炒至变色。
4. 加入青红椒块煸炒均匀,加入适量盐、生抽、料酒、白糖翻炒均匀。
5. 加入焯水后的豆芽翻炒均匀,盖上锅盖焖煮 5 分钟。
6. 开盖翻炒均匀,即可出锅。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合孕妇、婴幼儿、老年人和心血管疾病患者食用。
注意事项:

1. 豆芽焯水时,可加入少量盐,以去除豆腥味。
2. 炒豆芽时,不宜过久翻炒,以免影响口感。
3. 焖煮豆芽时,不要过度煮烂,以免影响口感和营养成分。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/cWP8WAoexM0d.html

标签：# 绿豆芽# 湘菜# 做法# 大全# 视频