大家好，今天来为大家分享腊肠煎蛋饼怎么弄好吃视频的一些知识点，和如何做火腿肠鸡蛋饼的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 蔬菜煎饼摆摊做法
2. 鸡蛋饼里夹的脆皮怎么做
3. 如何做火腿肠鸡蛋饼
4. 腊肠炒蛋怎样做好吃

蔬菜煎饼摆摊做法

做法

1，准备好所需要的食材：白菜，胡萝卜，土豆，鸡蛋，面粉，荞面，玉米面

?

2，大碗中加入300克的面粉，50克荞面，50克玉米面搅拌一下

?

3，再用700毫升的清水随倒随搅拌，搅拌成细腻的糊状即可，再倒入一个鸡蛋继续搅拌一下

?

4，碗中打入两个鸡蛋打散，起锅烧油下入蛋液摊成鸡蛋饼，出锅晾凉后切成细丝备用

?

5，准备好两个土豆取皮厚切成细丝，起锅烧水水开后下入土豆丝焯水3分钟

?

6，焯好水的土豆丝沥干水分放入盆中，在准备一根胡萝卜切成细丝，白菜心切成细丝，香葱切成小段，准备好一根腊肠切成小丁，放入鸡蛋条备用

?

7，电饼铛预热后倒入一勺面糊用刮板刮均匀一点，盖上盖子小火烙2分钟

?

8，两分钟后即可出锅，这个过程都要小火

?

9，准备好的蔬菜开始调味，加入胡椒粉，花椒粉，食盐，生抽一大勺熟油，一点香油搅拌均匀

?

10，再把饼放回锅中铺上馅料，盖上一张烙4分钟左右卷起即可出锅

?

鸡蛋饼里夹的脆皮怎么做

鸡蛋饼里夹的脆皮是用豆皮，然后经过一个油炸之后做成的。这个脆皮非常的酥脆，而且口感非常的好吃起来刚脆脆的，口感非常的棒。您只需要把您的豆皮切成小块之后，在锅内放入大量的油之后，等到油温升高之后，就把这个豆皮放入到锅里去夹。等到这个脆皮已经开始变形，弯曲了，就做好啦。

具体操作：

用料

工具：鏊子

面糊：

面粉适量

水适量

配料：

鸡蛋两个

香肠一个

油条两条小的

葱花适量

香菜适量

孜然和芝麻

酱料：

蒜蓉辣酱适量

烧烤酱原味儿适量

鸡蛋饼

（路边摊的小吃）的做法

准备工具，一个鏊子，我用的是10毫米厚直径35厘米的，新买的鏊子需要用猪皮擦拭养一下锅，具体步骤老人们都知道

材料准备好，面粉是家里普通的包子饺子粉就可以，面粉加水，状态以搅拌后，几秒钟消失的纹路就可以，和好的面糊最好放置半个小时，这样的面糊特别顺滑没有小面疙瘩

锅烧热，取适量面糊倒入锅表面中间的位置，用刮板以中心为点画圈转动，把面糊刮成圆形，具体量多少，做两次就上手了，面糊刮好了，立刻在表面打入一个鸡蛋，继续用刮板转圈方式将面糊铺满，面饼只要可以脱离鏊子就可以翻面了，用铲刀铲起面皮，快速反转过来，上面继续打一个鸡蛋，铺满面饼后，再一次翻面

刷酱料，撒香菜，葱花，放一根切两半的香肠，两根儿小油条，在油条香肠上稍微蘸取酱料刷上入味儿，最后撒上孜然芝麻

将一侧盖在香肠油条上，另一侧也折叠覆盖，中间用铲刀横向轻轻压出痕迹，不要压断，这一步方便折叠，在把上下两端折叠，出锅

刚做好的非常嫩

如何做火腿肠鸡蛋饼

用料

鸡蛋数个

香肠丁适量

盐

香肠鸡蛋饼的做法

打碎鸡蛋后，放入碗中加入香肠丁和盐，搅拌。

热锅冷油，加入划好的鸡蛋。

加热时要抖动锅，避免粘锅。注意不要用锅铲铲蛋。蛋饼结块后，来个后空翻！

腊肠炒蛋怎样做好吃

腊肠和鸡蛋煮在一起，大概30分钟即可。腊肠熟了，鸡蛋也熟了。，吃出猪肉的原汁原味。土鸡蛋的原汁原味。，，大人小孩都爱吃。营养美味。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：# 鸡蛋# 面糊# 切成# 腊肠# 鏊子