老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于蔬菜粥怎么弄好吃窍门和蔬菜粥的商用做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享蔬菜粥怎么弄好吃窍门以及蔬菜粥的商用做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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有盐味的菜稀饭常吃有害吗
您的菜稀饭,我想应该是蔬菜粥吧!
于普通人,长期吃咸度适中的蔬菜粥是没有任何问题的。
就是需要低纳饮食的患者,严格控制食盐摄入量,也是没有问题的。
那些人不宜经常吃?对于胃动力较差的老年人,如果蔬菜粥吃的量过多,难以很快排空。
虽然老年人应该吃一些熟透、熟烂、松软的食物,但建议还是不要只盯着蔬菜粥这一种膳食为好。
如果您喜欢我的回答,请点击关注,我会给您分享更多的医学知识与养生常识!山药蔬菜粥的18种做法
用料
山药1根
胡萝卜1根
菠菜适量
黑胡椒粉适量
食盐适量
山药蔬菜粥的做法步骤
步骤一
山药,胡萝卜洗净去皮。
步骤2
胡萝卜山药剁碎。水开后放入煮两分钟。
步骤3
鸡蛋打散,搅出蛋花,放适量黑胡椒粉和食盐。
步骤4
放入提前切好的菠菜,煮开即可。
蔬菜粥的商用做法
主料
大米300ml
(四人份)青菜一斤
辅料
食用油2汤匙盐2茶匙
鸡精半茶匙
菜粥的做法步骤
1.青菜洗净后切小段并沥干水分。
2.米淘洗好,放4份的水煮开,然后开小火熬5分钟,看到米粒涨开。
3.将青菜下锅,接着放2汤匙食用油,用勺搅匀。
4.盖上锅盖,继续用小火焖5-6分钟后,打开锅盖加盐和鸡精。
5.作料搅匀即可关火,简单好吃的菜粥吃在肚里暖暖的
大米稀饭怎么煮好吃
谢谢!很高兴能来回答您的问题
我是生活在城里的农村90后,喜欢美食。大米稀饭成为我们日常饮食中必不可少的食物,煮出一锅香喷喷的大米稀饭能增加我们的食欲,激发我们的味蕾,下面我分享一下煮好大米稀饭应注意的几个小妙招:
1.浸泡
煮稀饭前先将大米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
2.开水下锅
大家一般都是冷水煮稀饭,开水煮稀饭可以防止稀饭糊锅底。
3.火候
先用大火煮开,再转中小火煮30分钟,转中小火更能煮出大米的香味。
4.搅拌
搅拌可以防止粥糊锅底,另外可以让米粒颗粒饱满、粒粒酥稠。搅拌技巧:开水下锅时搅几下,熬至20分钟时不停的搅动,一直持续约10分钟,到呈粘稠状为止出锅。
5.点油
稀饭煮至10分钟时点入少于色拉油,使粥色泽鲜亮,入口鲜滑。
6.辅料
大家也可以在煮稀饭的时候放入自己喜欢的辅料,例如:大枣、枸杞、莲子,桂圆,冰糖等来增加大米稀饭的香味。
个人口味,仅供参考!谢谢
欢迎大家提出宝贵意见和建议!
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