大家好,蒸土豆方块肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括蒸出来的红烧肉怎么做好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于蒸土豆方块肉怎么弄好吃和蒸出来的红烧肉怎么做好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
蒸出来的红烧肉怎么做好吃
食材清单
烧肉110克、土豆半个、大白菜3片、花椒粉5克、生抽1勺、葱姜适量、花椒粒大料香叶桂皮适量、水小半碗、鸡精1小勺、盐一点点、蒜2瓣、醋3勺
烹饪步骤
1/6
土豆切小条
2/6
大白菜切两指宽的条
3/6
白菜帮铺底,放上土豆条,指尖捏一点点盐均匀洒在土豆上
4/6
葱段、姜片、10粒花椒、一瓣大料,一片香叶角角、一小个白寇、一小勺鸡精,一小勺盐,开水泡调料水
5/6
码上烧肉片撒上花椒粉加三勺生抽,加入调料水
最后一步
把白菜叶盖在上面,上汽后蒸40分钟蒜切末,泡酸醋蒸好后肉、土豆、白菜沾酸醋吃
高压锅怎么蒸米粉肉
原料:五花肉、红薯、麻辣蒸肉粉、生抽、姜丝、香油、食盐、葱花。
做法步骤:
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第1步、备好蒸肉粉,五花肉切成大小厚薄均匀长块,红薯去皮切方块。
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第2步、肉片加入姜丝,食盐,生抽腌制10分钟。
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第3步、把腌制好了的肉片裹满米粉,加水(不干就可以了)腌制20分钟(记得两面都要裹上,口味较重的小伙伴可以在裹米粉前,把辣椒酱刷一层在肉片上,再裹米粉)。
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第4步、将红薯块平铺在锅底,肉片一片接一片由四周向中心铺满,上锅蒸40分钟。
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第5步、出锅后撒上葱花,淋上少许香油就可以开吃啦。
土豆怎样蒸不会炸皮
蒸土豆和煮土豆大家应该都吃过,但是大家每次做的时候是不是都会出现土豆皮开裂的情况,其实在制作的时候稍微注意一下细节就会避免炸皮。
把买来的土豆清洗干净(购买土豆的时候切记不要用太大的,大土豆反而没有小土豆口感好)。然后冷水下锅,点燃燃气灶,一定要小火,慢慢升温,大约升到60度的时候把土豆捞出,迅速放入罩笼里蒸,慢慢加热。
20分钟后土豆就蒸熟了,蒸熟的土豆切莫放在冷水里,一定要自然凉透,这样做出来的蒸土豆松软不开裂,沾上白糖吃上一口别提有多美味了。
蒸的土豆有较高的营养价值,土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
怎样做炖方块肉
炖方块肉做法如下
主料:瓦煲一个,猪肉500g,茄子1根,土豆200g
辅料:盐少许克,酱油3勺,白糖1勺,八角2个,桂皮1小块,姜1小块,葱1根
做法步骤:
1.准备好猪肉,土豆,茄子,姜,八角,桂皮。肉,土豆,茄子都切成小块备用
2.锅里放油把切成成小块的肉放入爆炒
3.入煸炒成金黄色时扒到一边,放入姜,八角,桂皮,白糖炒出糖色
4.再倒入酱油上色,翻炒均匀
5.把炒好的肉倒入瓦煲里,加入开水
6.盖盖炖上40分钟左右
7.锅里重新放油,把土豆和茄子一起煸炸一会
8.再倒入瓦煲里跟肉一起炖上一小时左右,即可
9.炖到软烂为止,香气四溢时即可关火了
10.关火了,再利用锅里还有余温加入葱花,盐即可出锅
文章到此结束,如果本次分享的蒸土豆方块肉怎么弄好吃和蒸出来的红烧肉怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!