
西瓜广场美食图片
1.凉拌黄瓜
材料:
- 黄瓜 2根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 辣椒油 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
制作流程:
1.将黄瓜切成细丝,用盐腌制10分钟,挤出多余水分备用。
2. 碗中放入蒜末、姜末、辣椒油、酱油、醋、白糖、盐,搅拌均匀成调料。
3. 将黄瓜丝放入调料中,拌匀即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群,尤其是夏季食用,清爽可口,有助于消暑降温。 禁忌: - 黄瓜中含有维生素C,不宜过量食用。 - 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 红烧肉
材料:
- 五花肉 500克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作流程:
1.将五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫。
2. 在锅中加入适量的油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 放入焯水后的五花肉块,煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,放入盐,大火烧开后转小火炖煮2小时左右,直到肉熟烂。 6. 收汁,让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是红烧肉口感鲜美,营养丰富,更是一道下饭菜。 禁忌: - 过于油腻,消化不良的人不宜多吃。 - 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
3. 酸辣土豆丝
材料:
- 土豆 2个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作流程:
1.将土豆切成细丝,用水冲洗掉淀粉。
2. 将青椒、红椒切成细丝备用。
3. 在锅中加入适量的油,放入蒜末、姜末煸炒出香味。
4. 放入土豆丝、青椒丝和红椒丝,煸炒至土豆丝变软。
5. 加入适量的醋、糖、盐,翻炒均匀。 6. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到土豆丝熟透。 7. 收汁,让土豆丝表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是酸辣爽口,口感清脆,是一道下饭菜。 禁忌: - 土豆丝中含有淀粉,不宜过量食用。 - 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
4. 烤鸡翅
材料:
- 鸡翅中 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 蒜末 适量
- 鸡翅腌料 适量
- 食用油 适量
制作流程:
1.将鸡翅中洗净,用刀在鸡翅上划几刀,方便入味。
2. 在锅中加入适量的油,放入蒜末、姜末煸炒出香味。
3. 放入鸡翅中,煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的盐、黑胡椒,翻炒均匀。
5. 加入适量的鸡翅腌料,腌制20分钟左右。 6. 将腌制好的鸡翅放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤制20分钟左右。 7. 将鸡翅取出,将多余的油汁留在烤盘中,再放回烤箱中,继续烤制20分钟左右,直到鸡翅熟透。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是口感鲜美,外酥里嫩,是一道美味可口的佳肴。 禁忌: - 鸡翅中富含蛋白质,不宜过量食用。 - 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。