大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于野派红烧排骨怎么弄好吃，红烧野猪排骨怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
阿远红烧排骨的做法
食材清单
猪肋排500g、太太乐原味鲜酱油10g、盐3g、冰糖10g、料酒10g、太太乐鸡精3g、葱1段、太太乐耗油5g、姜3片、食用油20g
烹饪步骤
步骤1/8
准备原料
步骤2/8
炒锅加入水，放入排骨，开锅后煮2分钟
步骤3/8
另起锅，加入食用油，放入汆水的排骨大火翻炒至排骨上色
步骤4/8
加入葱花、姜片
步骤5/8
加入料酒、原味鲜酱油、耗油
步骤6/8
大火翻炒上色
步骤7/8
加入开水，大火烧开后转中火，炖至近干出锅
最后一步
美味的红烧排骨出锅喽
红烧野猪排骨怎么做
野猪肉炖着吃好吃。
材料
野猪肉2斤，半斤千张结，料酒，酱油，生姜，少许盐，2块冰糖，2小碗热水，2滴香醋，葱花
做法
1、起锅上油至七八成热时,入八角两颗炸一下，倒入肉翻炒至变白，放料酒，酱油翻炒后，放拍好的生姜两小块，添凉水至淹没肉块，大火烧开转至小火慢烧。
2、当汁水逐渐转稠时放少许盐，两块冰糖，添两小碗热水，滴两滴香醋，入千张结。
3、大火烧开后转小火慢烧，当肉酥烂时放入葱花，转大火翻炒收汁即可。
平菇红烧排骨的做法
食材
海带适量，排骨适量，干海带适量，油适量，料酒适量，姜片适量、蒜适量、茴香适量、花椒适量、干辣椒适量
1.干海带泡开，洗净，切成片；排骨焯水，洗净，沥干；锅内放油，放入排骨翻炒，放入料酒，继续翻炒片刻；锅内加入热水淹没排骨。
2.加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮开，转中小火炖1小时，至排骨酥软；放入生抽、老抽、海带，大火煮开转中小火继续炖20分钟左右，加入盐、糖继续炖煮10分钟即可。
3.美味又好吃的平菇红烧排骨的做法完成开吃了。
食味阿远红烧排骨的做法
食材清单
猪肋排1000克、胡萝卜两根、植物油少许、八角两颗、大蒜数瓣、料酒适量、红烧酱油适量、盐4克
烹饪步骤
步骤1/14
猪肋排剁成小块，清水洗掉骨头残渣
步骤2/14
入凉水锅中，大火煮开，水多放一些，出浮沫后，用筷子将排骨直接夹出
步骤3/14
焯过水的排骨看着利索多了
步骤4/14
炒锅中倒少许油，下入八角和大蒜煸炒出香味
步骤5/14
倒入排骨翻炒一分钟，倒入适量的料酒去腥
步骤6/14
再倒入适量的红烧酱油调色
步骤7/14
翻炒均匀，让每块排骨都能蘸上酱油的颜色
步骤8/14
沿着锅边倒入热水，就不要翻动排骨了；盖上锅盖，小火焖烧
步骤9/14
两根胡萝卜刮掉外皮，清洗干净
步骤10/14
切成滚刀块，不要太大太厚
步骤11/14
用筷子扎一下肉厚的地方，能较轻松地扎透就可以了
步骤12/14
将胡萝卜块入锅中，翻拌均匀，盖盖子，焖烧15分钟左右，至胡萝卜块成熟
关于野派红烧排骨怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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