【简单晚餐粤菜做法窍门菜谱】
1. 【材料】
- 500克猪肉
- 2个鸡蛋
- 1个葱
- 1个姜
- 1/2茶匙料酒
- 1/2茶匙生抽
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙糖
- 1汤匙鸡精
- 1汤匙植物油
2. 【步骤】
2.1 猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。
2.2 鸡蛋打散备用。
2.3 葱和姜切成葱花和姜片备用。
2.4 锅中加入植物油，烧热后加入腌制好的猪肉块，煸炒至变色。
2.5 加入葱花和姜片，继续煸炒均匀。
2.6 倒入打散的鸡蛋液，煸炒至鸡蛋熟透。
2.7 加入适量鸡精，翻炒均匀即可。
3. 【适合人群】
3.1 适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。
3.2 猪肉富含蛋白质，有助于增强体力和提高免疫力。
3.3 鸡蛋则是一种优质蛋白，有助于促进骨骼生长和大脑发育。
4. 【禁忌】
4.1 猪肉不要过度烹调，以免口感变差。
4.2 鸡蛋不要加入过多，以免过于油腻。
4.3 葱和姜的用量不要过多，以免影响口感。
【注意事项】
5.1 制作过程中要注意火候，不要过度烹调，以免口感变差。
5.2 猪肉和鸡蛋的比例可以根据自己的口味进行调整。
5.3 葱和姜的用量也要根据个人口味进行调整。
【总结】
通过以上的简单晚餐粤菜做法窍门菜谱，我们可以制作出一道美味可口的猪肉鸡蛋炒饭。这道菜不仅简单易学，而且富含蛋白质和多种营养素，非常适合晚餐食用。
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