大家好，今天来为大家分享多余的瓜怎么弄好吃的一些知识点，和小圆瓜怎么炒才好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 咸瓜怎么炒好吃
2. 小圆瓜怎么炒才好吃
3. 番瓜的10种吃法
4. 清炒瓠子瓜怎么做好吃

咸瓜怎么炒好吃

咸瓜青椒萝卜炒鸡蛋

原料：咸瓜、青椒、胡萝卜、鸡蛋、大葱、糖、胡椒粉、味精。

做法步骤：

第1步、所有材料准备好。

第2步、青椒去籽去蒂，切成小粒。

第3步、咸瓜切成小粒，放入清水中用手抓几遍，换2次水后挤干水分。

第4步、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

第5步、大葱切碎。

第6步、胡萝卜去皮切小粒。

第7步、起油锅，油烧热后放入鸡蛋液炒熟。

第8步、把鸡蛋拨向两边，中间放入大葱碎爆香。

第9步、再放入青椒和咸瓜粒。

第10步、然后放入胡萝卜粒，加糖、胡椒粉和2汤匙的水，大火翻炒2分钟，加味精调匀即可。

小圆瓜怎么炒才好吃

热锅凉油，将小圆瓜均匀地放入锅中翻炒，加入适量盐和姜蒜等调料翻炒均匀，出锅前撒入一些葱花和胡椒粉进行提味，这样炒出来的小圆瓜会更加鲜美可口。小圆瓜的口感较为清脆，需要高温短时间爆炒，同时因为其含水量大，会炒出一些汁水，适量的盐和姜蒜可以起到去腥提鲜的作用。葱花和胡椒粉可以提升小圆瓜的香气和口感。小圆瓜可以用来做很多菜，比如小圆瓜炒蛋、小圆瓜炖排骨等等，不仅做法简单易学，而且味道也很不错，值得一试。

番瓜的10种吃法

一、葫芦瓜炒虾仁

1、鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用，葫芦瓜去皮切片。

2、做法：锅内入少许油，葱花煸出味道，加瓜片清炒，点几滴香醋。

3、再加入虾仁，炒两分钟即可加盐与香油出锅。

二、玉米葫芦瓜排骨汤

1、排骨焯水，去除血沫，清洗干净

2、葫芦瓜和玉米切块，姜切片，葱切断儿

3、砂锅内加适量清水，放排骨和玉米，再放入姜和葱，大火煮开后，撇去表面的浮沫，转小火煲1—
1.5小时

4、加入葫芦瓜块，继续煲30分钟，出锅时放盐调味，喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉，也可以不放

三、葫芦瓜烙

1、葫芦瓜洗净，刨去外皮，然后用萝卜刨刨成幼丝。菜脯洗净剁茸;花生炒香去衣拍碎;葱切成葱花;虾肉洗净，去肠，抹干，然后用刀背拍成碎。

2、把以上材料用大碗盛起，加入盐再搓匀。然后把1汤匙清水和薯粉及面粉混和，制成面浆，加入碗内拌匀成瓜浆。

3、把镬烧热后加点油，将瓜浆放入镬中，收慢火煎至离镬，反面再煎至熟，一碟美味的葫芦瓜烙便告完成。

四、鸡肉葫芦蛋花汤

1、锅中加入橄榄油，鸡胸肉末，胡萝卜丝和蒜蓉易起爆香

2、爆香同时加入少许料酒一起炒，

3、炒至继续肉末八成熟，

4、加入滚水和葫芦瓜片，盖上锅盖中火一起煮15-20分钟至葫芦瓜片呈透明状

5、加入蛋溢拌均后，立即转至小火，

6、加入盐巴，少许糖和几滴香油调味即可

五、葫芦饼

1、西胡瓜洗净切成细丝，用盐腌出水来，把多余的水分挤出。

2、装入盆中，放入鸡蛋和面粉，加点水搅拌均匀成糊状即可。

3、煎锅少点油，热油5成热时，把糊状液舀进去，淌成圆形，把两面煎黄即可。

清炒瓠子瓜怎么做好吃

1、食材：瓠子瓜一个、虾仁适量、盐，蚝油，味素适量、葱，姜，食用油，五香粉适量。

2、瓠子瓜洗净切开去瓤。

3、瓠子瓜切片。

4、葱切丝，姜切丝备用，取适量虾仁。

5、锅中倒入食用油，放入五香粉，葱，姜煸炒，放入虾仁煸炒。

6、放入瓠子瓜煸炒。

7、放入盐，蚝油煸炒，放入味素，出锅装盘。

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