大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸡腿鸡翅怎么弄好吃视频的问题，以及和为什么鸡翅比鸡腿好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
鸡腿鸡翅怎样去腥味
1.
准备一盆二次淘米的淘米水，浸泡五分钟即可，浸泡结束清洗干净即可
2.
鸡腿鸡翅清洗干净放入开水里煮，反复煮出血水和血沫，清理血沫和血水，直到不再出现即可。
3.
鸡翅，鸡腿去骨切碎，加辣椒，小块的鸡腿肉和辣椒充分融合，不会产生腥味。
鸡腿鸡爪鸡翅一块儿做怎么做
食材清单
鸡腿3个、鸡翅中12个、八角1个、花椒10个、桂皮1块、老抽4勺、盐4小勺、圆葱三分之一个、糖30g、料酒50g、鸡爪10个
烹饪步骤
1/5把生鸡腿、鸡翅、鸡爪冲洗后白水加姜片煮开后捞出
2/5另起一砂锅把所有材料加水
（接近没过食材的水量）放入混合均匀并炖煮至粘稠。大火烧开转小火，总共约1.5小时。
3/5凉了一宿
4/5汤里的胶质形成了冻…可以叫鸡冻吗？
最后一步留出一顿吃的其余放入冰箱给学生平时热了吃方便且好吃
为什么鸡翅比鸡腿好吃
鸡腿和鸡翅比鸡翅比较好吃一些。因为鸡胸肉外国的价格是非常高的，而中国的鸡胸肉特别便宜，因为外国主张运动，而中国看重的是口感，鸡胸肉蛋白质多，而且不油腻，所以在外国价格是要高，鸡翅的口感比较好所以中国的鸡翅价格是比较高的。鸡胸肉的口感比鸡翅的差，所以鸡翅比较便宜一些。
从口感上鸡翅的味道是最好的，然后是鸡腿最后才是鸡胸肉，鸡腿的价格没有比鸡翅高，鸡胸肉的价格是最低的
豉油鸡腿鸡翅的家常做法
所需材料：
-鸡翅中500克
-豆豉30克
-生姜适量
-大葱适量
-料酒适量
-盐适量
制作步骤：
1.将鸡翅中洗净，用刀在表面切上几个口子。
2.锅中倒入清水，加入生姜、大葱和少许盐，将鸡翅放入锅中焯水至变色捞出备用。
3.另起锅倒入少许油，放入豆豉爆香后加入料酒和少许水调成汁。
4.将焯好水的鸡翅放进锅里与汁混合均匀，并加盖小火悠悠地闷20分钟左右即可。
这样就可以享受到美味的豉油鸡翼了。
好了，关于鸡腿鸡翅怎么弄好吃视频和为什么鸡翅比鸡腿好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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