柚子皮怎么弄好吃又简单柚子皮怎么腌好吃

模板大师 2024-07-11 06:59:51 -

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于柚子皮怎么弄好吃又简单，柚子皮怎么腌好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

香辣柚皮干怎么做好吃
不用糖煮的柚子皮怎么做才好吃
白糖柚子皮怎么做好吃
柚子皮怎么腌好吃

香辣柚皮干怎么做好吃

用料

食材：柚子皮适量

配料：辣椒，大蒜，生姜适量

调味料：盐，味精，生抽，老抽适量

做法步骤

步骤1

我家是自己晒干了的柚子皮，热水泡开，在挤干水份即可！

步骤2

配料就只有这三样，辣椒

（我家只有干辣椒），大蒜，生姜！

步骤3

起锅烧油，多放点油，有花生油的可以放花生油，冷了也贼香！

步骤4

油锅微微冒烟之后，直接倒入配料，炸出香味，如果是和我一样的干辣椒就不要炸太久，辣椒容易糊，然后发苦！

步骤5

然后直接倒入一碗清水

（水量等下可以调节的）这里水烧开后会有点炸锅，新手要注意不要被炸到了！

步骤6

可以趁着水没烧开直接调味，依次放入盐，味精，生抽，老抽

（老抽可以多放点，不然颜色不够），然后用勺子尝一下咸淡！

步骤7

另外装一碗水，依次放入盐，味精，生抽，老抽搅拌均匀备用！咸淡自己尝一下！

步骤8

然后直接倒入柚子皮翻炒均匀！这时候如果水量不够就会很明显！如果水份比较多，就直接不停的翻炒，让柚子皮充分入味就可以了！

步骤9

我这里是水份少了，所以刚刚备用的那碗调味料就派上用场了，直接到在柚子皮上，翻炒均匀！

步骤10

确保每一片柚子皮都上色之后，就可以直接出锅了！

不用糖煮的柚子皮怎么做才好吃

答：不用糖煮的柚子皮怎么做才好吃，有很多种做法

（炒着，凉拌）。

蒜香柚子皮：

主料：柚子皮一个。

辅料：大蒜3瓣；葱花适量；盐适量。

步骤1

削去柚子黄色的表皮

步骤2

将柚子皮切块，冷水下锅煮熟

（煮到透明就是熟了）

步骤3

将煮熟的柚子皮捞出，挤掉水份，再换一盆水让柚子皮泡满水，再挤掉水份，当挤出来的水是清澈透明的时候，再拿清水泡着，等其他菜做好后就可以捞出来煮了

步骤4

锅里放适量的油，把蒜炒至变色

步骤5

把泡着的柚子皮捞起入锅，因为捞起柚子皮已经喝饱水了，所以煮的时候再加半碗水就可以了，煮沸后放适量的盐即可

步骤6

起锅，撒入葱花就可以开吃了

白糖柚子皮怎么做好吃

做法：原料：柚子：500克

（连皮带瓤）白糖：100克

（最好是蔗糖）蜂蜜：250克

（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。步骤：1，如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。2，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。3，将皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们且的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。4，再将柚子肉剥出来，不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。5，处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，在前面所说的份量只是一个参考的数值，可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好。