【青椒鸡块】
青椒鸡块是一道川菜中非常经典的菜肴,以其鲜香可口、麻辣适口的口感深受人们的喜爱。下面是青椒鸡块的正宗做法大全,供您参考。
材料:
- 鸡块200克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 姜1块
- 蒜3瓣
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 白糖1汤匙
- 盐、胡椒粉、鸡精适量
- 植物油适量
做法:
1. 鸡块洗净,切成大小均匀的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 青椒、红椒洗净,去籽切成小块备用。
3. 姜切成片,蒜切末备用。
4. 热锅凉油,油热后加入鸡块煸炒,煸炒至鸡块变色后加入料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入切好的青椒、红椒块翻炒,加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮10分钟左右,直到鸡肉和蔬菜熟烂一致。
6. 最后加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
青椒鸡块做法有很多种,可以根据个人喜好和口感进行微调。但是,无论您怎么变化,都要保持食材的新鲜、烹饪技巧的精湛,这样才能制作出美味的青椒鸡块。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/dj9D7G0fs31p.html
.jpg "卤过的豆干怎么弄好吃(卤过的豆干怎么做好吃)")
.jpg "合渣跟白菜怎么弄好吃呢(湖北合渣火锅做法)")
.jpg "哈密瓜的泥怎么弄好吃(瓜汁怎么做)")
