眉山川菜小龙虾做法大全
1. 【眉山川菜小龙虾的做法】
川菜小龙虾是四川地区一道非常有名的特色小吃,其口味麻辣鲜香,深受广大食客的喜爱。以下是一份眉山川菜小龙虾的做法大全,供您参考。
2. 【步骤】
2.1 准备好小龙虾,一般选用新鲜的小龙虾,去掉虾线,清洗干净。
2.2 准备葱姜蒜,干辣椒,花椒等调料。
2.3 将小龙虾放入锅中,加入适量的水,大火煮开。
2.4 加入葱姜蒜,干辣椒,花椒等调料,继续煮5分钟左右,让调料入味。
2.5 捞出小龙虾,沥干水分,加入适量的油,烧热后加入小龙虾。
2.6 翻炒均匀,加入适量的盐,糖,鸡精等调料,翻炒均匀。
2.7 装盘,撒上葱花即可。
3. 【适合人群】
适合所有年龄段的人群食用,尤其适合喜欢麻辣口味的人群。
4. 【禁忌】
小龙虾属于海鲜,容易过敏的人群应该谨慎食用。另外,小龙虾属于油腻食物,消化系统不太好的人群也应该适量食用。
5. 【总结】
以上就是眉山川菜小龙虾的做法大全,制作过程简单,口感麻辣鲜香,非常适合大众的口味。
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