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盐腌海带怎么弄好吃?海带腌制方法脆爽甜

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下盐腌海带怎么弄好吃的问题,以及和海带腌制方法脆爽甜的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 酸辣海带的腌制方法
  2. 新鲜海带怎么腌制好吃
  3. 海带腌制方法脆爽甜
  4. 腌制鲜海带的吃法

酸辣海带的腌制方法

1.海带放入水里,去盐味。

2.海带切成菱形片。

3.起锅烧水,水开,放入海带,焯水1分钟。

4.海带捞出过凉水后,放入碗里。

5.加入姜片、蒜片。加入小米辣、味极鲜酱油、陈醋和少许白糖。加入辣椒油和香油。

6.搅拌均匀,腌制3个小时,酸辣海带已经做好了。

新鲜海带怎么腌制好吃

新鲜的海带可以洗干净,然后放入盆子中,加入点白糖,还有酱油腌制一下

海带腌制方法脆爽甜

1、干海带先上锅隔水蒸二十分钟,然后用清水加淘米水加一两勺醋浸泡一小时左右。

2、泡发的海带切丝,放入锅中烧开的水中,煮十分钟左右,之后捞出过凉开水备用。蒜子拍扁切碎、小米椒切圈,香菜切碎全部放入小碗中,锅中烧油至七成热,倒入碗中激发出蒜香和辣香,再加入盐、生抽、香醋拌匀。将制好的调料倒入海带丝中拌匀,之后倒入盘中即可上桌。凉拌海带丝脆嫩爽口,做为小吃非常的开胃,吃早餐喝粥或吃面包时配点海带丝,清新爽口,胃口一天都是棒棒哒!

腌制鲜海带的吃法

做法如下:准备材料:盐渍海带丝一把、酱油1.5勺、醋2勺、绵白糖0.5勺、香油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、八角适量

一、抓一把海带放在盆里



二、盆中加入凉水泡半个小时。

(水量超过海带)



三、半个小时后,海带丝反复用水冲洗,最后用热开水冲洗一下。

(冲到稍微有盐味就可以,因为后面的调料都是有一定盐分的。)



四、多取一些蒜瓣切碎。

五、切适量的葱、姜备用。

六、两勺醋、一勺半酱油、半勺绵白糖放碗里。

七、然后把蒜瓣、葱、姜倒进盆中。

八、热锅凉油放入花椒、八角,小火慢慢的炒出香味。出香味后,把花椒和八角捞出扔掉。

九、把热油倒入海带丝里,加入几滴香油搅拌均匀,香喷喷的海带丝就可以装盘享用了。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

标签:# 海带# 腌制# 适量# 放入# 八角