大家好，今天给各位分享儿童腐竹炒肉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对腐竹炒肉怎样炒才好吃呢进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
腐竹炒肉的家常做法好吃
食材清单
腐竹3条、里脊肉200g、胡萝卜1个、葱花2颗、大蒜4瓣
烹饪步骤
步骤1/4
里脊肉切丝，我是让人家切好，肉丝加一丁点盐，一丁点糖，一瓶盖料酒，适量淀粉腌制
步骤2/4
胡萝卜切片，腐竹提前泡好切段，葱花切段，蒜切小粒备好
步骤3/4
热锅热油，油冒烟放入肉丝炒至变白，捞起备用
最后一步
锅底留油，放蒜头葱花爆香，放入胡萝卜煸炒，接着放入腐竹和肉丝翻炒，翻炒两下放入生抽1茶匙，耗油1汤匙翻炒几下出锅
腐竹炒肉怎样炒才好吃呢
材料
香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量
做法
1、香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。
2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3、锅内放少量油，烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。
4、加入猪肉片炒匀。
5、最后加入适量盐和生抽调味即可。
王刚教你做腐竹炒肉
食材:
腐竹200克、五花肉200克、油一勺、盐一撮、辣椒几个
1
腐竹用冷水泡软后，沥干水切成段
2
锅里放少许油，加热后将五花肉片到进去，煸炒至微微变焦，将多余的油脂沥出来
3
将腐竹段到进去，一起翻炒两分钟
4
将青红椒段撒进去
5
放适量盐
6
翻拌均匀后沿着锅边淋入少许水
7
盖上锅盖焖
8
直到水分慢慢蒸发，稍微翻拌即可出锅
腐竹炒肉怎么做
食材：后腿肉60克、腐竹2根、蒜头3瓣、芹菜3根、洋葱2片、盐2克、鸡精2克、鱼露1勺、味极鲜酱油1勺、清水1碗、食用油适量
烹饪步骤
1、腐竹用温水泡半个小时，如果是冷水要泡1个半-2个小时，然后捞出切段；
2、后腿肉洗净切薄片，放1克和1克鸡精、1勺食用油腌制半个小时左右；
3、辅料：蒜头切粒，芹菜切段，洋葱切条；
4、一碗酱汁：1勺鱼露，1克盐、1克鸡精，1勺味极鲜酱油，清水加满；
5、热锅冷油，放肉片先炒至变色捞出
6、另起一锅，热锅冷油，放蒜头先爆香，再放芹菜、洋葱、腐竹翻炒均匀，然后再放肉片翻炒均匀
7、放酱汁，盖锅盖焖3分钟即可
儿童腐竹炒肉怎么弄好吃和腐竹炒肉怎样炒才好吃呢的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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