【菠菜春卷的做法】
1. 菠菜春卷的材料和调料
- 菠菜 200 克
- 面粉 300 克
- 食用油 适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
- 清水 适量
2. 菠菜洗净,切碎备用。
3. 面粉中加入清水,揉成面团。
4. 面团揉成长条状,切段,擀成薄片。
5. 薄片中加入食用油,均匀涂抹。
6. 将菠菜叶铺在薄片中央,将薄片卷成长条。
7. 将长条卷成螺旋形,压扁成薄饼状。
8. 平底锅中加入食用油,加热至油热,放入春卷饼煎至两面金黄色。
9. 加入盐、鸡精和葱花,翻炒均匀。
10. 取出煎好的春卷,放入碗中即可享用。
菠菜春卷的做法简单,口感香脆。可以搭配酱油、醋、辣椒酱等调料一起食用。
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