湘菜鸡胸做法窍门视频讲解

星座大神 2023-07-04 13:36:11 -

湘菜鸡胸做法窍门视频讲解

配方:
- 鸡胸肉 250 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉适量
做法流程:

1. 鸡胸肉洗净,切成小块,放入碗中加入料酒、盐、白胡椒粉腌制 15 分钟;
2. 辣椒去籽切碎,葱姜蒜切末备用;
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,再加入腌制好的鸡胸肉块煸炒;
4. 加入适量的盐、生抽、鸡精和白胡椒粉翻炒均匀;
5. 加入辣椒继续翻炒,直到鸡胸肉熟透,出锅前撒上葱花即可。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 鸡胸肉腌制时间要足够长,这样可以使肉质更加鲜嫩;
2. 炒鸡胸肉时火候要适中,不要炒糊了;
3. 辣椒的数量可以根据个人口味适量调整。

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