【湘菜鸡白汤火锅做法视频】
1. 鸡白汤的制作:将鸡骨架放入锅中,加入清水煮至鸡骨软化,捞出鸡骨,加入生姜、大葱、料酒等调味料,放入锅中煮成鸡白汤备用。
2. 食材的准备:将鸡翅膀、鸡脚、鸡肝等食材清洗干净,切成块状备用。
3. 火锅的烹制:将鸡白汤倒入火锅中,加入适量的清水,放入食材,加入调味料,点燃火锅火源,煮熟即可食用。
4. 汤底的制作:将鸡骨、鸡肝等食材煮成鸡白汤后,加入适量的食用油、生姜、大葱、料酒等调味料,煮成汤底备用。
湘菜鸡白汤火锅的做法非常简单,鸡白汤鲜美可口,食材丰富,搭配各种调料,让火锅更加美味。
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