湘菜鸡翅做法好吃视频教学
湘菜是中国菜系中的一支重要力量,以辣、鲜、香为特点,口味浓郁。今天,我们将介绍一道湘菜鸡翅的做法,让它成为你餐桌上的美食。
步骤一:准备好鸡翅中。将鸡翅中洗净,切成大小均匀的小块,然后用厨房纸擦干水分。
步骤二:准备好调味料。将葱姜蒜切成末,辣椒切成段,加入盐、糖、料酒和鸡精拌匀。
步骤三:把鸡翅中放入调味料中腌制20分钟。
步骤四:热锅凉油。将腌制好的鸡翅中放入锅中煸炒,等到鸡翅中表面金黄色时,加入葱姜蒜和辣椒段继续煸炒。
步骤五:加入适量的水,放入调味料中烧开。
步骤六:转小火炖煮15分钟,直到鸡翅熟透。
步骤七:最后,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
湘菜鸡翅做法好吃,不仅口感鲜美,而且营养价值丰富。通过腌制和煸炒的方式,让鸡翅中的味道更加浓郁,肉质更加鲜嫩。同时,加入葱姜蒜和辣椒段,让口感更加辛辣,香味更加浓郁。
如果你想尝试湘菜鸡翅的做法,不妨尝试这道美味菜肴。
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