蒸黑米饭怎么弄好吃(怎么做黑米饭才好吃黑米饭的)

本站原创 2024-07-21 13:23:46 -

大家好，今天来为大家分享蒸黑米饭怎么弄好吃的一些知识点，和蒸黑米饭前黑米泡多久，怎么做黑米饭才好吃黑米饭的的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

蒸黑米饭要多长时间
黑米怎么蒸才会软怎么做才能更好吃
黑米蒸的米饭是什么样子
蒸黑米饭前黑米泡多久，怎么做黑米饭才好吃黑米饭的

蒸黑米饭要多长时间

食材：主料：黑米200g。白米600g辅料：水适量

1.黑米白米按1:3的比例放入锅中冲洗一下

2.一份米兑一份半水我兑的是热水做饭用的时间短

3.放入电饭煲中煮饭开始

4.半小时后黑里透红的米饭出锅了

黑米怎么蒸才会软怎么做才能更好吃

黑米是非常有营养的食品，但是，由于黑米质地坚硬，要怎样处理黑米以后，我们做出来的黑米饭才会吃起来柔软可口呢？

下面分享一下黑米饭和黑米粥的做法

黑米饭

1，黑米应在清水中提前浸泡一下，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂，在黑米加一点粳米或者其他谷物食材，可以让营养价值更全面。

2，煮饭掺的水就要比平常做饭的水稍稍多点，等米锅开了以后，然后关小火量，以不冒出锅为原则，再继续煮。如果是用电饭煲和高压锅煮黑米饭，那煮的时间要长一些并且在饭好关火后，还要密闭焖十几二十分钟。这样，黑米饭也就软烂香酥好吃了。只要像这样做出来的黑米饭，那一定是柔软美味的。只要时间和火候到了，美味有营养的黑米饭就有你任意品尝了。

黑米粥

主料：黑米150克

1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升的冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

熬粥的时候可以适量加一些红枣，银耳，芝麻，等等增加营养的全面性。