龙虾头煮粥怎么弄好吃，龙虾头如何做稀饭

小编原创 2024-07-16 01:17:49 -

大家好，关于龙虾头煮粥怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于龙虾头如何做稀饭的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

龙虾头煲粥

材料：龙虾头、姜丝、青菜丝、盐、味精；

步骤：

1、龙虾头洗干净，切好；

2、切好的龙虾头放粥里煮几分钟，在切姜丝、青菜丝、加盐、味精，调好味即可。

1.超市买的冰冻波士顿熟龙虾一只，自然解冻，反复洗净。如果大家用的新鲜龙虾，最好把它用水焯一下。

2.龙虾对半剖开。

3.准备干贝，姜切姜丝。如果干贝比较大，用水泡一下，我家的干贝小，索性没泡。

4.砂锅小火，先熬白粥。熬粥加了大米与糯米

（比例3:1），这样更粘稠。

5.差不多20多分钟，白粥熬好了，转中火，加干贝、白胡椒粉、姜丝一起熬十来分钟，再放一坨猪油，不喜此物的可以省略。

6.放入龙虾，继续中火熬十几分钟，调盐，龙虾粥就熬好啦。

7.切点香菜，喜欢的随意添加。

8.温暖香滑的砂锅龙虾粥，让它稍微凉一点再喝，更粘稠有滋味

做法主料龙虾、大米香料葱、姜调料盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、酱油、油制作过程

1.首先要有一煲好的白米粥；

2.煲制龙虾粥还要用龙虾的头尾部分；

3.将龙虾头尾斩好的龙虾件用开水焯一下，撇去浮末

（如果有的话），用水冲净，备用。这个步骤也可以不用开水焯，而是同制作椒盐龙虾一样，用油略炸一下。做椒盐龙虾的时候一并炸好，留一部分出来即可；

4.将煮好的白米粥重新上火，煮开，将已经焯水或炸好的龙虾件倒入粥锅中，搅拌一下，锅开后转文火，慢慢熬制；

5、大约15至20分钟，待龙虾的鲜味完全沁入粥里了，下适量的盐和鸡粉等调味料。龙虾放入锅中这段时间，尽管是文火熬，也请留意一下粥的动态，间隔一会轻轻搅动一下。同时这段时间可以将葱花和姜丝都切出来；

6、20分钟后，感觉到粥的鲜香四溢了，再开大火，放入姜丝，让锅中的粥充分开一下，关火，盛入碗中即可。

步骤/方式一

准备好所有食材

步骤/方式二

将大米清洗干净，放入砂锅中，加入适量清水

步骤/方式三

开大火煮至沸腾后转小火慢熬1小时。

(熬煮期间需不时搅拌一下防止糊底。)

步骤/方式四

将清洗干净的虾头放入米粥熬煮

步骤/方式五

放些姜丝继续熬煮

步骤/方式六

加入适量的盐

步骤/方式七

熬煮到虾头变红，放入葱花即可。

步骤/方式八

倒入碗中开喝

龙虾头煮粥怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于龙虾头如何做稀饭、龙虾头煮粥怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/egvmzeHGZPg3.html