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木耳可以生吃吗
可以
1、先将木耳用温水泡发,洗净之后,再将其根蒂去掉,并将其撕成小块备用;
2、将准备好的香菜、朝天椒洗净切丝备用;
3、将备用的木耳在开水中烫一下;
4、将所备用的香菜、朝天椒、木耳放到一个大容器当中,再放入生抽、醋等调味品进行充分搅拌即可食用。
洋葱怎么生吃才好吃
1.洋葱可以泡着吃:可以把洋葱和莴苣叶用醋泡着吃,把洋葱和莴苣叶洗净切成丝,倒入苹果醋,腌制一会儿即可食用。这种吃法不仅稳定血压,还能有效改善睡眠。也可以用陈醋,白醋泡洋葱丝片,做法同前,每天吃几片。连吃两个月可降血压,降血糖。
2.洋葱可以泡酒喝。把洋葱洗净切片,装入玻璃瓶,倒入足量的红葡萄酒之后,密封玻璃瓶,放置在阴凉处,一星期后打开,过筛。将酒装瓶;洋葱片,或即食,或冷藏。
3.洋葱可以凉拌吃。拌木耳:把泡发的黑木耳、洗干净的洋葱切成丝状,放入一点盐、生抽、糖、陈醋和香油搅拌,之后即可食用。如果您喜欢,还可以用洋葱拌黄瓜梨:梨洗干净后去皮去核,和洋葱,黄瓜一起切丝,放入盐、甜辣酱、醋、蒜沫,拌匀腌制一会,就可吃了。
木耳生吃好,还是熟吃好
熟吃好
通常来讲木耳不可以生吃,要注意,新鲜采摘的木耳通常不可以直接生吃,而且与生吃相比,还是建议吃熟的木耳,其中的营养成分更容易被机体吸收利用的
生吃木耳还要开水烫吗
木耳一点要用清水洗净,要用开水过一下才能吃。
木耳这种菌类的物品一般最好开水焯一下再吃,也有人直接生吃过,好像也没有出现问题。
不过偶尔吃一次生的也没有关系,以后注意就是了!蘑菇,黑木耳,银耳之类的最好发开以后,再用开水焯一下再吃,那样放心了。
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