(1)美食记录之旅
(2)
1.食材准备
2. 烹饪步骤
3. 适合人群
4. 禁忌
(3)美食记录之旅
(4)
2. 食材准备
3. 烹饪步骤
4. 适合人群
5. 禁忌
(5)美食记录之旅
(6)
2. 食材准备
3. 烹饪步骤
4. 适合人群 6. 禁忌
(7)美食记录之旅
(8)
2. 食材准备
3. 烹饪步骤
4. 适合人群 7. 禁忌
(9)美食记录之旅
(10)
2. 食材准备
3. 烹饪步骤
4. 适合人群 8. 禁忌 下面是详细菜谱： 【菜品：红烧肉】
(1)食材准备 - 五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 大葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 冰糖 30 克 - 酱油 50 毫升 - 食用油 适量 - 清水 适量
(2)烹饪步骤
1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 生姜切成片，大葱切段备用；
3. 热锅冷油，油热后放入五花肉块煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生姜、大葱继续煸炒；
5. 加入清水，放入酱油、冰糖，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至肉烂； 6. 收汁：将肉块捞出，放入锅中，用中火收汁，期间需不断翻炒，使肉块均匀上色； 7. 装盘：将炒好的红烧肉装盘即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合红烧肉爱好者。 禁忌：
1.食用前请先焯水去掉血水；
2. 红烧肉在焖煮过程中需不断收汁，以免过于油腻；
3. 食用时需避免食用过多糖，以免导致血糖过高。
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