粤菜萝卜炖牛腩煲做法大全
萝卜炖牛腩煲是一道非常受欢迎的粤菜，它的做法有很多种，下面是其中一种做法大全的做法。
材料：
- 牛腩 500 克
- 萝卜 2 个
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 牛腩洗净，切成块状，备用。
2. 萝卜去皮，切成块状，备用。
3. 热锅凉油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入牛腩块煸炒，煸炒至牛腩变色。
5. 加入适量的料酒，煮至牛腩香味挥发。
6. 加入适量的生抽和盐，继续煸炒均匀。
7. 加入适量的清水，放入萝卜块，煮至萝卜软烂。
8. 最后加入适量的鸡精，煸炒均匀即可。
9. 煲好的萝卜炖牛腩煲放入碗中，即可享用。
以上就是粤菜萝卜炖牛腩煲做法大全的做法，您可以根据自己的口味进行适当的调整。
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