大家好，关于干的雪菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于晒干的雪里红怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
干雪菜怎么做好吃，干雪菜的吃法
主料雪菜100g豆腐干200g辅料料酒适量盐适量步骤雪菜豆腐干的做法步骤11.豆腐干雪菜豆腐干的做法步骤22.雪菜雪菜豆腐干的做法步骤33.豆干切段雪菜豆腐干的做法步骤44.油热后加入豆干雪菜豆腐干的做法步骤55.加入雪菜加入雪菜雪菜豆腐干的做法步骤66.翻炒均匀后加入适量的料酒继续翻炒几分钟即可小贴士雪菜可以用之前剩的
（炒过的）因为两者的水分都很少，可以加些适量的开水。
干雪里红腌菜最好吃的做法
先将干爽状态的雪里蕻，用温水浸泡清洗干净后，沥干水分后，切碎备用，起锅烧油热，放入少许葱姜蒜小米辣爆香锅后，放入笋丝以及雪里蕻一起进行翻炒一分钟左右，放入少许料酒以及鸡精耗油进行翻炒，大约需要两分钟左右后，即可盛出来食用。
笋丝雪菜或是雪菜毛豆，是著名的江南美味佳肴！
晒干的雪里红怎么做好吃
1、干雪里蕻洗净后浸泡在清水里
（我是头天晚上拿出来泡上的，一直到第二天做菜前为止）至软，浸泡雪里蕻的水千万勿倒掉。
2、五花肉洗净沥干水分，切成4厘米长2厘米宽的块。
3、将浸泡干雪里蕻的水烧开备用。
4、炒锅置火上，倒入些许油，用中火，待七成热时放入姜片煸炒出香味，再放入五花肉炒至变白，调入料酒、酱油、冰糖，放香叶、八角，加入已烧开的雪里蕻的水，水要盖到肉的3/4处，盖上盖，中火烧开之后转小火40分钟。
5、放入泡软的干雪里蕻，继续焖烧20分钟，见汤汁收的差不多了即可起锅盛入容器内。
干雪里蕻家常做法
步骤1
毛豆仁解冻洗干净，去皮。
（毛豆解冻后，皮用手一捏就去掉了，很容易）
步骤2.
豆干切小丁
步骤3.
雪里蕻洗干净，切1厘米小段，撒上盐，腌20分钟，然后挤干水份备用
步骤4.
热油锅，把豆干丁和毛豆仁放入炒匀，撒少许水焖煮2分钟
OK，关于干的雪菜怎么弄好吃和晒干的雪里红怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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