三、禁忌 1.烤羊腿的过程中需要腌制一段时间，如果腌制时间不足，肉质可能会比较柴。 2.烤制过程中需要时刻留意烤箱温度和烤制时间，避免烤过头导致肉质过熟。 3.烤制后的羊腿需要及时清洗，避免细菌滋生。
四、注意事项 1.烤制前需要将羊腿肉块清洗干净，避免油腻和异味。 2.烤制时需要时刻留意烤箱温度和烤制时间，避免过度烤焦或烤糊。 3.烤制后的羊腿需要及时清洗，避免细菌滋生。 五、总结 邹平的美食烤羊腿是一道美味可口、营养丰富的佳肴，适合所有年龄段人群食用。烤制过程中需要注意卫生和温度控制，以确保食物安全卫生。希望您能够享受到这道美味的佳肴！
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