这篇文章给大家聊聊关于冰冻的豆腐怎么弄好吃，以及冰冻豆腐怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
冷冻豆腐的正宗做法
食材：嫩豆腐、盐、水
做法：
1.嫩豆腐冲洗一下控水，切厚片；
2.适量盐融入温水中，放入豆腐块浸泡半小时；
3.捞出，清水过两遍，沥干装进保鲜袋或者容器中，入冰箱冷冻即可。
冻嫩豆腐怎么吃
白菜300克
冻豆腐250克
辅料
花生油50克食盐6克味精2克姜2克葱5克香油10克
步骤1
将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用
步骤2
白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分
步骤3
锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味后，随即倒入鲜汤，放入白菜心、冻豆腐，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂，加入盐、味精调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗上桌食用
冰冻豆腐怎么做好吃
方法一
步骤/方式一
冻豆腐金针汤
材料：
冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克、肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克
做法：
1、冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块;黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。
2、锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。
冻嫩豆腐怎么做好吃
、把冰冻豆腐中的水挤干，切成2厘米见方的小块备用，油菜切小块。
2、葱姜蒜炝锅，放入肉片翻炒。
3、肉片炒至发白时放入白糖、酱油、料酒翻炒，放入冰冻豆腐块同炒。
4、加入适量盐，稍加开水炖煮10分钟。
5、待锅内水分收尽后放入备好的油菜，加入少量鸡精翻炒2分钟即可出锅。
好了，关于冰冻的豆腐怎么弄好吃和冰冻豆腐怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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