大家好,关于白酒懒柿子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于懒柿子的10种吃法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
懒柿子的10种吃法
做法一:白酒懒柿子
1、柿子洗净晾干,预备一碗白酒。
2、将柿子放入白酒中转一圈,柿子蒂也要沾上白酒。
3、柿子全数沾好白酒后放入塑料袋中,将塑料袋扎慎密封放置一周摆布就可以吃了,吃的时辰先尝一下,假如涩的话,再扎紧袋口放两天。
做法二:懒柿子的做法
1、遴选硬的柿子,清洗清洁,放入保温桶,不要放的太满。
2、插手50度摆布的温水,盖上保温盖。
3、放在暖和的处所静置2-3天,时代按照保温结果换3-4次水,让水连结必然的温度即可。
做法三:温水浸泡法
新颖柿果装入铝锅或干净的缸内,倒入40℃摆布的温水,沉没柿果,密封缸口,阻遏空气畅通。温水脱涩方式,要害是节制水的温度,过高过低均不合适。水温过低,脱涩很慢,如南边用冷水浸泡要4-7天才能脱涩。水温过高,果皮易被烫裂,果肉呈水渍状,果色变褐,并且酶的勾当受到按捺或遭到粉碎,虽经很长时候,涩味仍然很浓。
白酒焖柿子的正确方法
方法
1、柿子清洗干净,晾干水分。
2、准备一碗白酒,将柿子放入白酒中转一圈。
3、选出无破损,无漏气的食品袋,把每个沾过酒的柿子放入其中
4、把袋子扎紧,密封好后放到阴凉处。
5、焖一周左右就可以吃了,吃的时候先尝一下,如果涩的话,再扎紧袋口放两天。
懒柿子放盐好还是放酒好
放酒好。
懒柿子制作时还能借助白酒来进行,在制作时可以把白酒直接涂抹在柿子的表面,并把它放到温暖的环境中密封保存,几天以后就能让柿子变软,而且能让它的口感变得又脆又甜特别好吃,这是现在生活中制作懒柿子的最好方法也是最安全的一种方法。
怎么漤柿子又快又好吃
材料
主料:柿子2500g;辅料:高度白酒适量
漤柿子
1
食材:洗净用干净毛巾将硬柿子的水擦干,再摊开谅十分钟,让硬柿子保持干爽。
2
辅料:高度白酒。
3
取一只大口碗,倒入适量白酒。
4
用手拿着柿子先将柿子边缘沾满白酒。
5
再将柿子顶部沾满白酒。
6
最后将柿子底部再沾满白酒。
7
逐个将柿子按以上步骤完成后,装入保鲜袋里密封七天。
(我用的是双层保鲜袋,也就是两个袋子套在一起来用,密封效果好于用一个袋子。)到第四天时,再将所有柿子按上述程序走一遍,再装入保鲜袋里密封至七天就可食用了。
8
肉质甜美软而不涩的柿子,就开吃喽。
关于白酒懒柿子怎么弄好吃,懒柿子的10种吃法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。