山药苹果泥是一道美味健康的小吃,制作方法也非常简单。下面是制作步骤:
材料:
- 山药 100 克
- 苹果 1 个
- 糖 适量
- 橄榄油 适量
步骤:
1. 山药去皮,切成小块,放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 苹果去皮,切成小块,放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
3. 把山药和苹果放入搅拌机中,加入适量的糖,搅拌成细腻的泥状。
4. 把搅拌好的山药苹果泥倒入平底锅中,加入适量的橄榄油,用中小火加热,搅拌均匀。
5. 当山药苹果泥变成微黄色时,即可关火,盛出装盘即可食用。
注意事项:
- 煮山药的时间不宜过长,以免破坏山药的淀粉质。
- 煮苹果的时间不宜过长,以免破坏苹果的维生素C。
- 加热时需要用中小火,以免山药和苹果糊锅。
山药苹果泥不仅美味健康,而且营养丰富,能够帮助消化,提高免疫力,是非常适合早餐或下午茶的小吃。
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