素炒鲜蘑是一道美味又营养的中式菜肴,但是怎样做才能让它更加好吃呢?下面是一个简单的做法:
材料:
- 鲜蘑
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 食用油
步骤:
1. 鲜蘑用清水冲洗干净,去掉蒂部,然后用刀切成小段备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入鲜蘑翻炒,炒至鲜蘑变软。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒,继续翻炒。
6. 最后,加入少量的水,盖上锅盖焖煮,直到鲜蘑熟透即可。
这样一道简单美味的素炒鲜蘑就做好了。鲜蘑的味道鲜美,口感细腻,而且富含蛋白质和多种维生素和矿物质,对人体健康非常有益。希望您能够喜欢这道菜肴,享受美食的乐趣。
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