土豆藕怎么弄好吃窍门视频土豆莲藕怎么卤是脆的

模板大师 2024-06-28 13:33:08 -

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本文目录

锅中倒油油烧热，下入土豆炸至两面金黄捞出，再下入莲藕炸制变色捞出即可。

用料

藕1节

干辣椒2个

桂皮适量

冰糖适

香叶2-3片

桂皮2-3小段

冻干柠檬片半

五花肉少许几片

辣椒油适量

步骤1

少许油炒五花肉，肉变色后加入蒜、花椒粒，翻炒，加冰糖。

步骤2

冰糖化后，加入老抽、生抽、醋、料酒，添水

（我是第二次卤，把之前卤汁化冻倒进去即可），并将其余香料倒入锅中。藕片、土豆片也放入锅中

炸藕盒土豆盒

莲藕、土豆和肉馅真是绝配了，吃起来鲜嫩、香脆，让人欲罢不能啊

原料：莲藕、肉馅、淀粉、葱、姜、土豆、盐、料酒、生抽、花生油。

做法步骤：

第1步、肉馅加入葱、姜茸、料酒、生抽、盐，按一个方向搅拌上劲

第2步、莲藕、土豆都切成夹切片，并把肉馅夹好

第3步、把夹好肉馅的莲藕盒、土豆盒裹上生粉

土豆丁和藕丁能一起炒.

排骨/瘦肉适量

土豆半颗

莲藕1小根

老干妈香辣酱1饭勺

生抽适量

蚝油适量

白糖适量

食盐适量

蒜适量

土豆藕丁炒排骨的做法

排骨或瘦肉丁用生抽、白糖、蚝油腌制十分钟；

土豆、莲藕切小丁，泡水防止氧化；

热锅热油下蒜末炒肉，炒熟盛出；

热锅热油下蒜末炒土豆和藕丁，放入炒好的肉丁，加入1勺老干妈，少许生抽、白糖，大火翻炒1分钟出锅。

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