百合甜品粤菜做法大全
1. 适合人群
百合甜品是一道营养丰富、口感清爽的甜品，适合所有人食用。不过，由于百合有可能引起胃部不适，因此如果有胃痛或消化不良的症状，最好先咨询医生后再食用。
2. 禁忌
百合虽然营养丰富，但也存在一些禁忌。首先，由于百合有可能引起胃部不适，因此如果有胃痛或消化不良的症状，最好先咨询医生后再食用。其次，百合不宜与碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等，否则会影响营养成分的吸收。此外，百合也不宜过量食用，否则可能引起胃肠道不适。
3. 制作步骤
下面是一个简单的百合甜品粤菜的做法：
材料：
- 百合 50 克
- 蜂蜜 20 克
- 牛奶 20 毫升
- 糯米粉 20 克
- 糖 10 克
步骤：
1. 将百合洗净，切成小块。
2. 将糯米粉加入糖和水，揉成面团。
3. 将面团分成大小相同的小团。
4. 将每个小团搓成圆形，用牙签在表面戳一些小孔。
5. 将百合面团放在手心，压扁成饼状。
6. 将每个小团压扁成饼状，放入百合面团中，搓成一个小圆球。
7. 将小圆球放入蒸锅中，蒸 10 分钟。
8. 将蒸好的百合球取出，放入蜂蜜和牛奶中，搅拌均匀。
9. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
10. 取出模具，将混合物倒扣出来，即可食用。
4. 小贴士
- 制作百合球时，蒸的时间要根据蒸锅的大小和蒸盘的厚薄来调整。
- 蜂蜜和牛奶的比例可以根据自己的口味进行调整。
- 如果想要更加美味，可以在百合球上撒上一些芝麻或水果碎。
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