大家好,关于油炸虾圆怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于芝麻球怎么炸会鼓起来的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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菜丸子怎么炸
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2020年03月26日·优质美食领域创作者
关注菜丸子的做法和配料
菜丸子又叫蔬菜丸子,大部分人都非常喜欢吃,外酥里嫩,我们赣州客家人一般是在节日的时候会炸各种丸子,菜丸子是其中的一种,现在我就把我的做法分享给你,希望能帮助到你.
主要用料:白萝卜、胡萝卜、香菇、面粉、老豆腐、鸡蛋、盐、十三香、葱花.
第一步:把清洗干净的白萝卜切成丝,胡萝卜也切成丝,放入盆中,加入少许的盐,用手抓拌均匀,腌制10分钟.
第二步:腌制好的萝卜冲洗干净,榨干水分,剁碎.
第三步:菜市场买回来的老豆腐捏碎,再倒入剁好的萝卜,提前剁好的香菇,打入一个母鸡蛋,少许的盐、十三香、一大勺面粉
(根据自己的情况加多少),少许葱花,再倒入一点清水.充分的搅拌均匀.
第四步:油温5层热,放入锅中炸,炸制金黄飘起即可,外酥里嫩的蔬菜丸子就做好了.
如果还有不明白的小伙伴可以进我头条号观看视频做法.
芝麻球怎么炸会鼓起来
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2020年05月10日·优质美食领域创作者
关注首先回答一下,芝麻球
(即麻团)在油炸的过程,麻团浮起,不断用漏勺向下按压,使糯米团受热均匀膨胀,就可以做出空心鼓起来的效果。
其次分享一下小时候最爱的“炸点心”——南瓜麻团芝麻球的制作步骤,作参考。
【主材】:南瓜0.5个、糯米粉1包
【调料】:白砂糖足量
①:将南瓜洗净,去皮、去瓤,切成小块,上蒸锅蒸烂,大概开锅10分钟左右,用筷子可以轻松插入南瓜片就可以了。
②:将蒸烂的南瓜片盛在碗中,用铁勺一点一点的压成烂糊,直到没有大颗粒。
③:在南瓜糊中,根据个人口味加入适量白砂糖;边搅拌边加入糯米粉,分多次加入,直到面糊可以成粘稠的团子。
④:准备1个干净的碗,放入足量白芝麻,制作麻团。从面团上揪下1个小剂子,用手揉成光滑的小圆球;小圆球放到芝麻上面滚一滚,均匀的沾满芝麻。
⑤:烧一锅油,油温六成热,转小火,下入麻团子。不断用漏勺向下按压浮起的糯米团,做出空心的效果。
有哪些你看一遍就笑不停的沙雕视频
我刚一开始看,还觉得挺搞笑。后来发现我会笑的真正原因,可能是看过视频衙变傻了造成的。
以上便是我的回答,希望视频能上传审过,希望大家会喜欢。每次都是很认真的在回答,觉得可以就给个赞吧。
炸面丸子怎么和面
炸面丸子怎么和面?
炸面丸子我理解就是炸素丸子,可能是不需要放肉的丸子。那也就是炸菜丸子了,好多蔬菜都是可以炸丸子的。经常用的属萝卜了,胡萝卜,白萝卜,红萝卜,青萝卜。
我前几天炸过一次萝卜丸子,就如何和的面来和朋友分享一下。
萝卜丸子和面食材:青萝卜半根
胡萝卜一根
大葱半颗
鸡蛋一个
面粉,淀粉少许,盐,花椒粉
萝卜丝放盆中,加葱花,花椒粉,盐,打入鸡蛋搅拌均匀,逐步加面粉和淀粉,两种粉比例面粉多一点。如果有面包糠加一些更好,炸好的丸子里面更是蓬松不硬。
我有时候炸素丸子,还会把馒头去皮揉碎加进一些,都是为了炸出的丸子外酥脆,里蓬松。
以上所述是我一己之见的炸丸子和面方法。
炸制过程炸素丸子和炸肉丸子有所不同是;肉丸子的馅粘合性强,而素丸子,主要想吃的蔬菜,面粉添加的少,所以粘合力差很容易散。
所以下锅前,还是先把丸子团好放在盘里,待油锅油温有四成热时,逐个下油锅炸制。
油温四成热开始炸,用筷子轻轻搅拌动,待丸子浮起,表面金黄便可捞出。
想要外皮酥脆,待油温七成热时再复杂炸一遍,注意别炸焦。
萝卜素丸子谢谢朋友关注!
OK,关于油炸虾圆怎么弄好吃视频和芝麻球怎么炸会鼓起来的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。